Masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajko i syrop i miksujemy na puszystą masę. Mąki, proszek i gumę przesiewamy i mieszamy do uzyskania gęstego ciasta. Formujemy małe kulki, które obtaczamy w cukrze i cynamonie. Układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia i spłaszczamy je lekko. Pieczemy ok 12 minut w 190 stopniach, studzimy na kratce.