Kurczaka, cebulę, paprykę i ananasa kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy trochę oleju, wrzucamy kurczaka i cebulę, przyprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy chwilę, następnie dodajemy paprykę i ananasa. W oddzielnej misce rozrabiamy sos: ketchup, trochę mąki, sok z ananasa, ocet, cukier i dokładnie mieszamy wszystko. Przelewamy na patelnię do reszty składników. Gdy sos jest za gęsty można dodać trochę wody. Przyprawiamy do smaku, w zależności, czy lubimy bardziej słodkie czy bardziej kwaśne.
Podajemy z ugotowanym ryżem.
Danie można urozmaicić pędami bambusa, jeśli ktoś lubi.
Smacznego!
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.