Naleśniki z farszem a'la pizza

Składniki

Ciasto na naleśniki:
- 3 jajka
- szklanka mąki
- szklanka mleka
- szczypta soli i proszku do pieczenia

Farsz:
- pieczarki
- papryka
- cebula
- kiełbasa
- pieprz, sól, przyprawa do pizzy, vegetta

Dodatkowo: ser

Sposób przyrządzenia

Najpierw przygotowujemy farsz:

Pieczarki, paprykę, cebulkę i kiełbaskę kroimy w kostkę. Wszystko wrzucamy na patelnię na niewielkiej ilości oleju podsmażamy, aż wszystko zmięknie. Ok 7-10 min. Przyprawiamy przyprawami.

Następnie rozrabiamy ciasto na naleśniki:

W misce miksujemy jajka, mąkę, mleko. Przyprawiamy szczyptą soli i proszku do pieczenia.

Naleśniki smażymy na rozgrzanym oleju!

Następnie nakładamy po trochę farszu na każdy naleśnik, dodajemy ser i zawijamy (jak kto woli, w rulonik, kopertę). Tak przygotowane naleśniki podgrzewamy na patelni około 5 min, aż ser się rospuści.

Podajemy z ketchupem bądź sosem czosnkowym.

Porcja: 6-8 naleśników (w zależności od wielkości patelni)

SMACZNEGO!!!!