Deser serowo-kawowy - przepis. Przepisy na Desery zimne, ciasta, drugie dania, przystawki, napoje, desery, zupy.
Znajdź nas na
Deser serowo-kawowy
Załóż konto lub zaloguj się, aby być pierwszą osobą, której to smakuje!
250 g chudego serka homogenizowanego
50 g pokruszonych biszkoptów
2 jajka, żółtka oddzielone od białek
50 g cukru pudru, przesianego
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
50 g tartej, gorzkiej czekolady
2 łyżki stołowe rodzynek
Sposób przyrządzenia:
- Ucierać żółtka z połową cukru, aż powstanie puszysta masa. Z białek i reszty cukru ubić sztywną pianę.
- Serek homogenizowany utrzeć z kawą, aż stanie się lekki i gładki. Delikatnie połączyć z żółtkami i pianą.
- Jeśli chcemy, by deser był bardziej wykwintny, należy nasączyć biszkopty 2 łyżkami rumu. Również rodzynki można namoczyć w rumie.
- Na dnie 4 szklanych pucharków ułożyć połowę pokruszonych biszkoptów. Przykryć warstwą sera, posypać połową utartej czekolady. Znów ułożyć warstwę pokruszonych biszkoptów i resztę twarożku. Posypać rodzynkami i tartą czekoladą. Wstawić na 20 minut do lodówki.
Deser smakiem i aromatem przypomina tirami-su, słynny włoski deser, ale jest lżejszy i mniej kaloryczny.
1 porcja = 316 kcal
© 2008-2024 MedFood Group SA
Do góry
Chcesz być na bieżąco z Familie.pl?
zamknij
Dołącz do nas na Facebooku
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.