Pizza z owocami

Składniki

Zakwas:
 1 szklanka mleka
 1/4 kostki drożdży
 2 łyżki mąki
 sól (szczypta)
 łyżeczka cukru

Sposób przyrządzenia

Mleko podgrzewamy z wodą i dodajemy pozostałe składniki.
Zakwas dodajemy do:
 250 g mąki
 1 jajko
 sól + łyżeczka cukru.

Do wyłożenia pizzy potrzebujemy:

• 200 g serka mascarpone
• 2 łyżeczki cukru pudru
• łyżeczkę cukru wanilinowego
• dowolne owoce
  

Wszystkie składniki mieszamy aby powstała jednolita masa. Masę rozsmarowywujemy na pizzy po czym rozkładamy owoce. Ja najbardziej lubię z bananami i malinami, ale możemy dodać dowolne, byle by nie było to orzechy ;) bo za twarde.

Pizzę pieczemy w piekarniku około 15 minut w 180 C.

Przed podaniem posypuję cukrem pudrem.

Smacznego!