CIASTO:
2 szkl. mąki
2 dag. drożdży
szczypta soli
łyżeczka cukru
łyżka oleju
1/2 szkl wody lub mleka letnie
NA WIERZCH:
2-3 pomidory
15 dag kiełbasy
10 dag pieczarek
2 cebule
10 dag żółtego sera
ogórek konserwowy
keczap, pieprz , sól lub przyprawa do pizzy
Mąkę przesiać,można dodać jajko wtedy będzie grube ciasto. drożdże rozetrzeć z cukrem i odstawić. Gdy rozczyn ruszy dodać do mąki, dodać sól i wodę lub mleko Lubię dodać przyprawy do pizzy prosto do mąki, ciasto ma wtedy fajny aromat. Wyrobić ciasto ok 15-20minut, na koniec dać olej. Blachę posmarować olejem. Gotowe ciasto rozciągnąć palcami. Dodatki na wierzch pokroić według upodobania. Zamiast pomidorów na ciasto można posmarować koncentratem pomidorowym i posypać przyprawą do pizzy. Piec 30-40 minut, pod koniec pieczenia posypać startym serem. Podawać z keczpem lub innym sosem do pizzy!
Smacznego!