4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka pełna mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka octu
4 łyżki migdałów
2 jabłka
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia. Połączyć ubitą pianę z masą z żółtek delikatnie miksujemy chwilkę i dodać mąkę, mieszmy łyżką. Wykładamy na blaszkę, jabłka obieramy, kroimy i wkłądamy na placek, posypujemy migdałami. Piec w temperaturze 180 stopni około 25 min. .