Styl Życia
Masa biszkoptowa:
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodając po kolei żółtka i cukier. Gdy masa jajeczna będzie prawie biała, dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Piec w temperaturze ok. 180oC przez ok. 30 minut.
Przygotowujemy masę biszkoptową i pieczemy na blasze osobno dwa biszkopty - jeden wyższy kakaowy, a drugi płaski jasny.
Po upieczeniu i ostudzeniu ciemny biszkopt kroimy w poprzek na dwie połówki. W międzyczasie przygotowujemy masy kremowe do przełożenia. Kawę rozpuszczalną zalewamy niewielką ilością gorącej wody. W garnuszku rozpuszczamy na małym ogniu czekolady wraz z cukrem, dodając przygotowaną kawę. Gdy masa jest już jednolita, dodajemy wódkę.
W osobnej misce ubijamy śmietanę wraz z żelatyną i cukrem pudrem.
Budujemy ciasto: na spód blachy kładziemy najpierw warstwę ciemnego biszkoptu, na której rozsmarowujemy połowę masy śmietanowej. Przykrywamy ją jasnym biszkoptem i zalewamy płynną masą czekoladową. Na wierzch kładziemy drugą warstwę biszkoptu kakaowego i dekorujemy pozostałą częścią masy śmietanowej.
Najlepiej smakuje na drugi dzień :)
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.