Konfitura z wiśni i brzoskwiń

Składniki

1 kg wiśni, 1 kg brzoskwiń, 1 kg cukru, 2 torebki cukru żelującego

Sposób przyrządzenia

Wiśnie umyć,  wydrylować. Brzoskwinie umyć, sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę. Do garnka włożyć wydrylowane wiśnie, pokrojone brzoskwinie, zasypać wszystko cukrem i cukrem żelującym. Zagotować, po czym zmniejszyć gaz i gotować ok. 15 minut. Słoiki wymyć, sparzyć i osuszyć. Do każdego wkładać zagotowane owoce i szczelnie zamknąć. Postawić do góry dnem lub wstawić do wrzątku na 20 minut.