Sałatka ogórkowo-szczawiowa

Składniki

- ogórek świeży 2 sztuki
- koperek 1 pęczek
- szczaw 2 garście
- woda 80 ml
- miód 1 łyżeczka
- olej 50 ml
- sos koperkowy Tarsmak
- sól do smaku

Sposób przyrządzenia

Ogórka ze skórką pokroić w cząstki, a szczaw i koper grubo posiekać. Wodę zagotować, lekko przestudzić i rozpuścić w niej miód, a następnie dodać olej oraz sól do smaku. Polać obficie sałatkę i wymieszać. Po wierzchu polać sosem koperkowym Tarsmak.

Przepis został przygotowany przez Roberta Muzyczkę, Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.