Styl Życia
Marietka, moniczka81 rozsmakowali się w tym!
Najpierw przygotowujemy biszkopt. Jajka oddzielamy od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli i w następnej kolejności z szklanką cukru i torebeczką cukru waniliowego. Do sztywnych białek dołączamy delikatnie mieszając żółtka, olej, mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy na jednolitą masę a następnie przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i pieczemy w temp 180 stopni przez niecałe 40min (najlepiej sprawdzać co chwilę).
Biszkopt pozostawiamy do ostygnięcia, a w tym czasie przygotowujemy masę serową. Ubijamy na sztywno śmietankę, razem ze śmietanfixem i torebką cukru waniliowego. Następnie pomału cały czas ubijając dokładamy waniliowe serki homogenizowane. Żelatyne rozpuszczamy najpierw w małej ilości zimnej wody, potem gdy napęcznieje dokładamy trochę wrzątku i mieszamy do jednolitej masy, a nastepnie mieszamy z masą serową.
Przelewamy masę serową na ostudzony biszkopt i zanim zastugnie, układamy na niej pokrojone w plasterki truskawki, lub jak kto woli pokrojone na ćwiartki owoce (bo przecież nie muszą być truskawki i nie musi być czerwona galaretka ;) )
Na sam koniec na owoce w masie serowej wylewamy zastygającą już galaretkę (najlepiej zabezpieczyć się specjalnym krążkiem do kupienia w sklepachktóry nakłada się na ciasto i galaretka nie spływa wtedy z ciasta ;)
I życzę smacznego ;)
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.