• 8 plasterków szynki (może być konserwowa)
• 4 jajka
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 2-3 łyżki majonezu
• Sól, pieprz
Jajka ugotuj na twardo, włóż do zimnej wody, ostudź i obierz ze skorupek. Następnie pokrój w kostkę i wymieszaj z majonezem i posiekanymi ziołami (natka, szczypiorek, koperek). Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Plastry szynki pokrój na paski szerokości ok. 3 cm. Każdy smaruj masą jajeczną, zwiń w roladkę i zepnij wykałaczką. Roladki ułóż na talerzu, udekoruj zieleniną.