1,5 kg.jabłek
Ciasto:
0,5 kg. mąki
3 żółtka
1 szkl.cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 margaryna
Masa budyniowa:
2 budynie śmietankowe
3 szkl.mleka
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać.Podzielić na dwie części i włożyć do zamrażalnika na 2 godziny.Po zamrożeniu jedną część zetrzeć na tarce na blachę,na ciasto dać starte na tarce jabłka.Zalać gorącym budyniem ( ze składników na masę budyniową ugotować budyń ) i na budyń zetrzeć drugą część ciasta.
Piec w temp.180 stopni przez 30-45 minut.Aż ciasto pięknie się upiecze.
Życzę smacznego