Styl Życia
Żeberka oraz wędzonkę kroimy na dwie - trzy mniejsze części i wkładmy do garnka. Dodajemy obroną i pokrojoną marchewkę, ziemniaki, selera oraz pietruszkę.
Na suchej patelni przypalamy ze wszystkich stron cebulę (aż będzie lekko zwęglona).
Gotujemy na wolnym ogniu jak rosół.
Po zagotowaniu dodajemy suszone grzybki i wyciągamy mięso.
Kiedy wędzonka przestygnie kroimy ją w drobną kostkę i podsmażamy.
Do bulionu wlewamy zakwas oraz śmietanę.
Zwiększamy ogień na średni, dodajemy podsmażoną wędzonkę, świeżo zmielony czarny pieprz, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, doprawiamy solą.
Przepiórcze jajeczka gotujemy w osolonej wodzie, następnie bardzo delikatnie obieramy.
Białą kiełbasę wyciskamy z jelit, dodajemy do niej jajko i mieszamy.
Ugotowane jajka przepiórki otulamy białą kiełbasą i smażymy w głębokim tłuszczu przez 3 - 4 minutki.
Osuszamy na papierowym ręczniku i dodajemy do barszczu.
Przed podaniem dodajemy do zupy czosnek niedźwiedzi.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.