ellanar rozsmakował(a) się w tym!
Zaczynamy od zaparzenia kawy- robimy ok. 100 ml dobrego naparu
Potem podgrzewamy mleko i spieniamy na jak najsztywniejszą piankę
Do wysokiej szklanki wlewamy najpierw syrop w wybranym smaku (ok. 25 ml jak kawa ma być mało słodka lub 50 ml jak ma być bardzo słodka). Teraz wlewamy powoli spienione mleko. I już mamy 2 warstwy.
Na koniec wlewamy kawę z dzbanka z dziubkiem i powoli wlewamy najlepiej przy brzegu szklanki. I w ten sposób tworzy się 3 warstwa ale ja na wierzch daję jeszcze troszkę bitej śmietany.
I teraz już wg. uznania na wierchu posypujemy cynamonem, kakao lub polewamy polewą.
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.