- 3 szklanki mąki
- 5 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- kostka Kasi
- łyżka kakao
-łyżeczka śmietany 18%
- owoce (np. rabarbar,agrest,śliwki) lub dżem owocowy
- łyżka bułki tartej lub kaszy manny
1.Z 3 szklanek mąki, 5 żółtek, 2 łyżek cukru, łyżeczki proszku do pieczenia, kostki Kasi i łyżeczki śmietany zagnieść ciasto i uformować podłużną kulę,którą podzielić na 3 części (jedna odrobina większa).
2 . Największą częścią wyłożyć dno posmarowanej tłuszczem blachy (najlepiej rozprowadzić ciasto wilgotną dłonią )
3. Do drugiej części ciasta dodać kakao(zagnieść) i włożyć do zamrażarki, trzecią część poprostu włozyć do zamrażarki.
4.Ciasto na blaszce posypać bułką tartą lub kaszą manną.
5.Wyłożyć owoce lub posmarować dzemem
6. Wyjąć z zamrażarki kakaową część, potarkować posypując na owoce.
7.Z 5 białek ubić sztywną pianę dodając powoli szklankę cukru. Wyłożyć pianę na ciasto.
8. Z zamrażarki wyjąć pozostałe ciasto i potarkować na wierzch
Piec 40 min. w 180 stopniach
SMACZNEGO!!!
Streszczona podpowiedz- poziomy ciasta zaczynając od dołu:
- dno z białej największej części
-bułka tarta lub kasza manna
-owoce lub dzem
- kakaowa część
-białkowa piana
-białe ciasto