Opublikowany przez: IwonaSza 2013-08-28 09:10:21
Spotkanie z przyjaciółmi lub bliskimi, których dawno się nie widziało, to doskonała okazja, aby zorganizować przyjęcie w większym gronie. Każdy z nas potrzebuje chwili rozluźnienia, posłuchania dobrej muzyki i zdystansowania się do codziennych problemów.
Udane przyjęcie to smaczne przyjęcie, dlatego warto się zastanowić, co będzie królować tego dnia na naszym stole.
Na żadym spotkaniu w gronie przyjaciół i rodziny nie powinno zabraknąć słonych i słodkich przekąsek. Paluszki, krakersy i ciasteczka, to niemalże podstawa udanego wieczoru.
Rewersy to propozycja dla tych, którzy pragną odmiany i chcą połączyć dwa smaki - słony i słodki - w jeden. Co to są Rewersy? To wyśmienita przekąska do chrupania od Lajkonika, która rozkręci każde przyjęcie. Z jednej strony są jasne i delikatne, z drugiej ciemniejsze i bardziej chrupiące. Co więcej, potrafią zaspokoić gusta najbardziej wybrednych.
Sałatka – szybka i smaczna
Na każdym spotkaniu w większym gronie sprawdzą się również sałatki. Szybko przygotujemy taką z paluszkami krabowymi, z groszkiem, z ogórkami kiszonymi, kukurydzą i warzywami. Wszystko mieszamy, przyprawiamy i dodajemy majonezu.
Inną wersją, bo nie każdy może przepadać za krabami, jest sałatka w makaronowych koszyczkach. Ugotowany makaron odcedzamy i studzimy. Dodajemy do niego starty żółty ser i układamy w formach do pieczenia babeczek. Całość zapiekamy w 180 stopniach przez około 15 minut. Daje nam to czas na przygotowanie nadzienia. Będziemy do tego potrzebowali wędzonego kurczaka, jajka, szczypiorek i majonez. Składniki kroimy, mieszamy, można również lekko doprawić. Całość nakładamy do koszyczków z makaronu i gotowe.
Coś na ciepło
Ciekawą propozycją na ciepłą przekąskę mogą być faszerowane bakłażany, krążki cebulowe lub różnego rodzaju zapiekanki – zarówno te mięsne, jak i, na przykład, dynia w śmietanie z dodatkiem suszonej czerwonej papryczki chilli. Zapiekanki można przyrządzić dość szybko, wykorzystać składniki, na które mamy ochotę i nie wymagają długiego podgrzewania. Jeżeli zależy nam na czymś, co zaspokoi największy głód, możemy przyrządzić bigos lub zapiekaną cielęcinę z serem i szynką.
Chcąc wykorzystać ostatnie ciepłe dni i urządzić imprezę w ogródku, możemy przyrządzić wyśmienitego grilla lub ognisko.
Coś na słodko i do picia
Na słodkie zakończenie możemy podać sernik na zimno lub lody z owocami/likierem. Nie wymagają długiego przygotowania, a wyśmienicie smakują.
Drinki i napoje gazowane to podstawa każdego przyjęcia. Zatroszczmy się o odpowiednią ilość napojów do przekąsek i dania głównego. Możemy również poprosić gości, aby przynieśli ulubione trunki ze sobą, gdy my przygotujemy jedzenie.
Zapowiada się smakowicie. Warto jeszcze dodać do tego wszystkiego dobry humor, zostawić zmartwienia za sobą i cieszyć się chwilami spędzonymi w gronie przyjaciół.
Dobrej zabawy!
Pokaż wszystkie artykuły tego autora
Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.