Przepis na murzynka - SPRAWDZONY I ZASKAKUJĄCY

Opublikowany przez: monika.g 2015-01-23 15:10:04

Murzynek to bardzo proste ciasto czekoladowe. Przygotowujemy go ze składników, które zawsze mamy w domu. Dzięki temu można go bardzo szybko i łatwo przyrządzić, a równocześnie jest niezwykle smaczny i zawsze się udaje. Jednak nasz przepis na murzynka jest inny niż wszystkie dzięki niezwykłemu składnikowi. Zobaczcie sami!

Autor zdjęcia/źródło: Photl.com @ przepis na murzynka

Żeby nie było aż tak łatwo podajemy przepis na murzynka, ale trochę zmodyfikowany. Nasz murzynek oprócz podstawowych składników zawiera jeden nietypowy komponent, a mianowicie buraki. Dzięki temu dodatkowi ciasto nabiera niepowtarzalnego koloru, ciemna brązowa barwa czekolady miesza się z bordowymi refleksami. Buraki utrzymują również wilgotność ciasta, dzięki czemu nie jest suche. Koniecznie wypróbujcie!

Przepis na murzynka

Składniki:
3 jajka
200 g cukru pudru
1/2 szklanki oleju rzepakowego
200 g mąki pszennej
4 łyżki kakao
1 szklanka startych buraków (4 średnie buraki)
100 g gorzkiej czekolady
szczypta sody oczyszczonej
+
2 winne jabłka
cynamon

Wykonanie KROK PO KROKU:

Okrągłą formę wykładamy papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Buraki obieramy, ścieramy na tarce o małych lub dużych oczkach.
Czekoladę kroimy na małe kawałki.
JajKa ucieramy z cukrem pudrem, wlewamy olej rzepakowy, wsypujemy mąkę i kakao. Ucieramy przez chwilę do uzyskania jednolitej masy.
Dodajemy buraki oraz posiekaną czekoladę, mieszamy łyżką aby wszystkie składniki połączyły się. Ciasto przekładamy do formy.
Na wierzch układamy pokrojone jabłka, lekko wciskając w ciasto i posypujemy cynamonem.