Naturalne antybiotyki, czyli co warto jeść zimą?

Już od ponad pół wieku przyzwyczailiśmy  się do pokonywania wielu chorób przy użyciu antybiotyków, jednak  zazwyczaj nie zastanawiamy się jak one działają i czy na pewno powinniśmy je przyjmować.

Co to jest antybiotyk?

Antybiotyki to substancje wytwarzane przez  organizmy żywe, najczęściej przez  niektóre bakterie i grzyby. Na początku były one uzyskiwane na drodze naturalnej biosyntezy i wykorzystywane do walki z innymi drobnoustrojami. Niestety, istnieje niebezpieczeństwo, że w niedalekiej przyszłości preparaty te mogą zupełnie przestać działać, bo bakterie stają się na nie coraz bardziej oporne.

Szkodliwe działania uboczne

Działając na groźne dla organizmu mikroorganizmy, antybiotyki niszczą również naturalną florę bakteryjną ludzkiego ciała. Zakłóca to równowagę mikrobiologiczną organizmu, ułatwiając rozwój innych drobnoustrojów  i wywołując na przykład grzybicę jamy ustnej lub  pochwy. Mamy wtedy do czynienia z tzw. zakażeniem wtórnym (zapaleniem błon śluzowych). Polska jest  krajem, który stosuje antybiotyki  na wszystko, zwłaszcza  w sezonie jesienno-zimowym. Nie wynika to z naszej słabej kondycji zdrowotnej lecz z przyzwyczajenia. Jednak powinniśmy pamiętać, że każdorazowa terapia sprawia, że drobnoustroje  stają się na antybiotyki odporne. Prowadząc więc walkę z bakteriami odpowiedzialnymi za chorobę, jednocześnie zwiększamy liczbę szczepów opornych wśród tzw. flory naturalnej.

10 naturalnych antybiotyków

Żeby wzmocnić układ odpornościowy i wspomóc leczenie zakażeń bakteryjnych bez uszczerbku dla zdrowia sięgnijmy po tzw. antybiotyki naturalne. Są to związki zawarte w roślinach, które likwidują wiele bakterii i grzybów, nie wywołując skutków ubocznych. Stosowanie  antybiotyków naturalnych nie może jednak zastąpić kuracji przepisanej  przez lekarza

1.Cebula
Podczas krojenia lub miażdżenia uwalniane są z niej allicyna i fitoncydy. Zwalcza ona choroby układu pokarmowego oraz nieżyty górnych dróg oddechowych. Hamuje ona rozwój bakterii, ale też zwiększa wytwarzanie śluzu i przywraca samoistne ruchy nabłonka rzęskowego. Leczy również oskrzela, kaszel, gorączkę i przeziębienie. W przypadku wystąpienia objawów chorobowych przygotuj syrop z cebuli. Wystarczy pokroić cebulę na plasterki, dodać miód i ewentualnie sok z cytryny, po czym odstawić na dobę w ciepłe miejsce i przecedzić.

2.Czosnek
Surowy rozgnieciony czosnek zawiera tak samo jak cebula allicynę. Posiada ona właściwości  podobne  do penicyliny. Czosnek wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe, przeciwpasożytnicze oraz przeciwgrzybicze. Zawiera on także antyoksydanty, które usuwają wolne rodniki powodujące nowotwory. Pomocny jest także w przypadku przeziębienia czy poważnej infekcji. Zawiera on także witaminy, składniki odżywcze oraz minerały, które mają pozytywny wpływ na nasz organizm.

3.Żurawina
Jest dobra w leczeniu infekcji układu moczowego, wywoływanych najczęściej przez bakterie E. coli.  Dzięki proantocyjanidynie i kwasowi hipurowemu żurawina wypłukuje bakterie z dróg moczowych, przyspieszając proces leczenia, jak również zapobiega nawrotom infekcji. Zawarta w niej fruktoza i procyjanidyny zapobiegają przywieraniu bakterii do komórek, dzięki czemu żurawina chroni przed próchnicą i chorobami dziąseł. Przy bakteriach E.coli należy pić sok z żurawiny, jeść świeże lub ekstrakty owocowe.

4.Oregano
Olej z oregano zawiera organiczny związek chemiczny karwakrol, który pomaga usunąć infekcje ropne równie dobrze, jak antybiotyki. Posiada on również właściwości moczopędne, przeciwbakteryjne, przeciwbólowe, przeciwrobaczne, napotne i żółciopędne. W zastosowaniu miejscowym rozgrzewa i odkaża. Zawiera także antyoksydanty, przez co posiada właściwości antyseptyczne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze, przeciwzapalne, przeciwpasożytnicze oraz przeciwbólowe.

5.Propolis (kit pszczeli)
Pozyskujemy go, zdrapując go ze ścian ula i ramek. W jego składzie wyróżniamy aż około 300 substancji, w tym żywicę, balsamy, wosk, olejki eteryczne i pyłek kwiatowy. Propolis leczy infekcje, stany zapalne dziąseł i paradontozę. Ma on silne działanie antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne i można go stosować w przypadku wyprysków, czyraków i w chorobach przewodu pokarmowego. Jest on doskonały na wzmocnienie układu odpornościowego.

6. Miód
Przez zielarzy uważany jest za najlepszy naturalny antybiotyk. Posiada właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne oraz antyseptyczne. Miód może zwalczać infekcję oraz sprawiać, że bakterie nie będą w stanie się na niego uodpornić. W zwalczaniu bakterii pomocne są jego kwasowość, zawartość nadtlenku wodoru, działanie osmotyczne, wysoka zawartość cukru oraz polifenoli. Aby poczuć jego zdrowotne właściwości, używajmy miodu organicznego lub miodu Manuka, który wykazuje lecznicze działanie przy infekcji

7. Ekstrat z grejpfruta
Bioflawonoidy zawarte w grejpfrucie pomagają zwalczać przeziębienie. Dozwolona dawka produktu to tabletka 100 mg co 4-5 godzin lub kilka kropli płynu. Podobno ekstrakt ten pozwala też skutecznie zwalczać zapalenie dróg moczowych.
8. Kurkuma
Korzeń  kurkumy posiada bardzo silne związki chemiczne zwane kurkuminoidami, a najważniejszym z nich jest kurkumina. Posiada ona właściwości przeciwzapalne, działające na poziomie molekularnym, blokując niektóre molekuły mogące zaburzyć prawidłowe funkcjonowanie komórek.

9. Cynamon
Już od dawna  znany jest jako przyprawa, i jako lek. Posiada on właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze oraz hamuje rozwój bakterii oraz grzybów, w tym bardzo często występującej Candidy. Cynamon bogaty jest także w antyoksydanty. Bardzo dobrze wpływa  na pracę trzustki, wpływając dzięki temu na poziom cukru oraz insuliny we krwi, co jest bardzo ważne w przypadku diabetyków. Ochota na cynamon może być sygnałem, że poziom cukru w organizmie  jest zaburzony. Właściwości przeciwbakteryjne cynamonu są tak silne, że może być on używany jako  środek konserwujący żywność, z kolei  zmieszany z miodem Manuka zmniejsza przekrwienie i może być używany jako pasta do zębów lub miejscowo na skórę. Cynamon poza tym zmniejsza ryzyko przeziębienia czy grypy oraz poprawia trawienie.
10. Chrzan
Świeży korzeń chrzanu działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo, grzybobójczo i wykrztuśnie. Właściwości te zawdzięcza substancjom takim jak fitoncydy, lizozym i alkohol fenyloetylowy. Poza tym sprawdza się w leczeniu zatok i chorób nowotworowych. Leczy katar i zapalenie zatok,  wzmacnia odporność organizmu, niszczy wolne rodniki. Wspomaga też leczenie anemii.
Stary na drobnej tarce chrzan przelejmy na sitku wrzątkiem i wymieszajmy z cukrem, octem winnym i solą. Domowej roboty chrzan przechowujmy w słoiku.

Foto:czosnek@pixabay.com

Foto:miód@pixabay.com

Foto:cynamon@ flikr.com/Cinnamon Vogue

ZOBACZ RÓWNIEŻ:

Polacy uzależnieni od antybiotyków?>>

Podajesz dziecku antybiotyki? Powinnaś to wiedzieć!>>