Kolacja walentynkowa - sprawdzone przepisy z afrodyzjakami!

Jaka jest najlepsza potrawa na kolację walentynkową? To zależy od gustu ucztujących, ale bez problemu można skomponować walentynkowe menu tak, żeby dania smakowały zakochanym, a przy okazji znalazły się w nich afrodyzjaki. Czym właściwie są afrodyzjaki? Afrodyzjakami nazywane są substancje wspomagające popęd płciowy, mogą to być pokarmy i napoje.

Do afrodyzjaków zalicza się miedzy innymi krewetki, ostrygi, czekoladę, wanilię, cynamon, goździki, imbir, szampan, chilli, awokado, lubczyk i kozie mleko.

Poznajcie kilka przepisów idealnych na kolację walentynkową. Wszystkie dania są łatwe do przygotowania, przepysznie smakują i zawierają wybrane afrodyzjaki, które dostępne są w sklepach i powszechnie lubiane.

Makaron z krewetkami i pomidorkami

Składniki:

• 10 - 12 krewetek zwykłych lub 6-7 tygrysich
• 150 g makaronu spaghetti lub innego cienkiego
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki natki pietruszki
• 1/4 szklanki białego wina
• 3 łyżki oliwy
• 2 łyżki masła
• 200 g pomidorków koktajlowych

Przygotowanie KROK PO KROKU:

1. Świeże lub rozmrożone krewetki obrać z pancerzy zostawiając ogonki. W razie potrzeby usunąć jelito nacinając krewetkę wzdłuż.
2. Ugotować makaron al dente w osolonej wodzie, zostawić 1/2 szklanki wody z gotowania.
3. Na patelnię wylać oliwę, zrumienić pokrojony w plasterki czosnek, dodać masło i krewetki, posolić i smażyć przez ok. 30 sek. z każdej strony. Dodać wino, natkę pietruszki i pokrojone pomidorki koktajlowe. Smażyć na większym odniu ciągle mieszając, aż pomidorki będą miękkie.
4. Do krewetek dodać ugotowany makaron wraz z wodą i wszystko zagotować na dużym ogniu, aż odparuje woda. 
5. Posypać solą i pieprzem.

Sałatka z awokado i ciecierzycą 

zdj. Pixabay EinladungzumEssen

Składniki:

• 1 awokado
• 1 puszka ciecierzycy
• 200 g sera fety lub innego ulubionego sera
• 1 pomarańcza
• 1 opakowanie roszponki lub innej ulubionej sałaty
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 mała cebula
• 1 łyżka oliwy
• sól, pieprz
• sok z 1/2 cytryny
• 2 łyżki prażonego słonecznika

Przygotowanie KROK PO KROKU: 

1. Obrane awokado pokroić w kawałki i skropić sokiem z cytryny
2. Ciecierzycę odcedzić z wody, cebulę pokroić w małe piórka, ser pokruszyć, z pomarańczy wyciąć kawałeczki bez błon
3. Wymieszać wszystkie składniki, wyłożyć na sałatę, skropić sokiem z pomarańczy, polać oliwą, dodać soli i pieprzu, posypać natką i prażonymi pestkami słonecznika 

Bardzo łatwy czekoladowy serniczek bez pieczenia

zdj. Freepik mrsiraphol 

Składniki:

• 200 g kruchych ciasteczek
• 4 łyżki masła
• 1 kg twarogu do sernika
• 500 g czekolady deserowej (w tym 100 g na polewę)
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki oleju 

Przygotowanie KROK PO KROKU:

• Ciasteczka pokruszyć mikserem lub wałkiem. Dodać roztopione masło i wymieszać aż składniki dokładnie się połączą.
• Powstałą masą wyłożyć spód i  boki (na wys. 1-2 cm.) okrągłej foremki, uklepać i wstawić do lodówki.
• Twaróg wyjęty wcześniej z lodówki wymieszać z cukrem pudrem.
• Roztopić 400 g czekolady połamanej w kawałki i przestudzić masę. Następnie połączyć z serem cały czas mieszając, aż do uzyskania gładkiej masy. Masę wyłożyć na ciasteczka i całość wstawić do lodówki na 2-3 h.
• Zrobić polewę. Roztopić czekoladę (pozostałe 100g) z masłem i olejem i wymieszać na gładką masę. Polać masą sernik i schłodzić przez ok. 1h. 

 ZOBACZ TAKŻE:

Walentynki tuż, tuż - przytulanie jest zdrowe!>>