Kaszanka w ciąży: TAK czy NIE? Czy można jeść i jaką ilość? - Artykuł
Styl Życia
Opublikowany przez:
Familiepl
2023-03-10 09:56:15
Autor zdjęcia/źródło: zdjęcie: Unsplash
Ten tradycyjny polski wyrób ma wielu zwolenników. Grillowana, pieczona czy na zimno – kaszanka jest pożywna i chętnie jedzona w polskich domach. Jednak wiele kobiet zastanawia się, czy kaszanka w ciąży to dobry wybór? Wyjaśniamy, czy można jeść kaszankę będąc w ciąży.
Tradycyjnie przygotowana kaszanka składa się z kaszy (jęczmiennej lub gryczanej), podrobów (wątróbka, ozory, płuca), krwi wieprzowej, cebuli i specjalnych przypraw (najczęściej majeranek, pieprz, sól, liść aurowy). Można ją jeść pieczoną, smażoną, gotowaną lub grillowaną. Kaszanka ma wielu zwolenników, ale również ze względu na specyficzny skład – i przeciwników. Kaszanka w ciąży – czy można ją jeść? Kaszanka w ciąży może być spożywana, jednak przyszłe mamy powinny pamiętać o kilku ważnych kwestiach.
Przede wszystkim decydując się na kaszankę w ciąży zwróćmy uwagę, w jakich warunkach higienicznych została przygotowana, ale także z jakich podrobów. W ciąży kaszankę należy jeść wyłącznie poddaną porządnej obróbce termicznej. Nie zaleca się spożywać kaszanki w ciąży na zimno, gdyż istnieje możliwość infekcji bakteryjnej ze względu na charakterystyczny skład tego dania.
Jedząc kaszankę w ciąży pamiętajmy również, że ze względu na skład zawiera ona dobrze przyswajalne żelazo hemowego, ale także duże dawki witaminy A. Dlatego kaszanka w ciąży powinna być spożywana rozważnie także ze względu na bardzo wysoką zawartość witaminy A w podrobach, która w 100 gramach surowej wątroby może wynosić niemal 1500 µg. a tymczasem średnia zalecana dawka dzienna witaminy A dla kobiet w ciąży to 750 µg, czyli mniej więcej odpowiednik dwóch surowych marchewek średniej wielkości. Przedawkowanie witaminy A w ciąży może być niebezpieczne i spowodować u dziecka wady krążenia, a nawet wodogłowie.
Kaszanka w ciąży nie zawsze powinna być pożywieniem pierwszego wyboru, a na pewno musi zostać poddana porządnej obróbce termicznej oraz spożyta w rozsądnej ilości.
CZYTAJ TEŻ
>> Domowe i skuteczne sposoby na zatkany nos >>
Pokaż wszystkie artykuły tego autora
Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
