Dieta kapuściana - czy jest zdrowa?

Dieta kapuściana to jedna z najbardziej popularnych i najczęściej stosowanych diet cud. Jakich efektów można oczekiwać, stosując dietę kapuścianą? Przepisów na nią jest wiele, jednak każdy opiera się na przygotowaniu kapuścianej zupy, którą powinno się jeść codzienne. Po kilku dniach jednak większość osób ma jej dosyć, a zapach kapusty prześladuje ich przez długie tygodnie.

Złudny spadek wagi

Zrzucone podczas diety kilogramy to w dużej mierze woda, którą zawsze tracimy na początku odchudzania. Utrata wody jest o wiele większa, gdy dochodzi do niecałkowitego spalania tłuszczów. Zdarza się to w przypadku diet z małą ilością węglowodanów. Ciała ketonowe, które  podczas diety powstają są usuwane z organizmu razem z wodą. W momencie zwiększenia kaloryczności jedzenia woda bardzo szybko powróci. Zdrowa dieta to taka, która prowadzi do spadku masy ciała nie większego niż 1 kilogram na tydzień. Gdy tracimy w tym czasie więcej kilogramów możemy się liczyć z wystąpieniem efektu jo-jo.

Dla kogo ta dieta?

Z pewnością nie można powiedzieć o niej, że jest zdrowa. A to dlatego, że nie zaspokaja ona zapotrzebowania energetycznego organizmu i nie jest poprawnie zbilansowana. Po zakończeniu tej diety znacznie wzrasta ryzyko niedożywienia organizmu. Stosowanie tego typu diet jest szczególnie niewskazane u osób z jakimikolwiek problemami zdrowotnymi, rekonwalescentów, dzieci, młodzieży, kobiet w ciąży i karmiących oraz osób starszych. Powinniśmy wiedzieć, że diety cud z jednej strony kuszą nas szybkimi efektami i łatwością ich stosowania jednak mogą zrobić wiele złego w naszym organizmie.

Zupa kapuściana: Do jej przygotowania potrzebna  jest główka kapusty włoskiej lub białej, 6 posiekanych cebul, 2 papryki, pęczek selera naciowego, 6 świeżych pomidorów (ewentualnie pomidorów z puszki), przyprawy: chilli, pieprz, czosnek.  Do zupy kapuścianej nie powinno się dodawać soli. Należy również pamiętać o wypijaniu dużej ilości niegazowanej wody.

Jadłospis na okres diety:

Dzień pierwszy
Śniadanie: zupa z kapusty, filiżanka czarnej kawy.
Drugie śniadanie: warzywa surowe.
Obiad: zupa z kapusty.
Podwieczorek: owoc (poza bananem).
Kolacja: woda lub sok owocowy
Dzień drugi
Śniadanie: warzywa świeże lub gotowane (warzywa zielone i liściaste, nie można natomiast spożywać takich warzyw, jak: fasola, groch lub kukurydza).
Obiad: zupa z kapusty.
Kolacja: 2 pieczone w mundurkach ziemniaki posmarowane masłem.
Dzień trzeci
Śniadanie: zupa z kapusty.
Drugie śniadanie: owoc (poza bananem), gorzka herbata.
Obiad: warzywa oprócz ziemniaków.
Podwieczorek: owoc (poza bananem).
Kolacja: woda lub sok owocowy, w razie głodu zupa z kapusty
Dzień czwarty
Śniadanie: zupa z kapusty, filiżanka czarnej kawy.
Drugie śniadanie: banany.
Obiad: banany (łącznie z drugim śniadaniem 4 sztuki).
Kolacja: 2 litry odtłuszczonego mleka, woda
Dzień piąty
Śniadanie: zupa z kapusty, filiżanka czarnej kawy.
Obiad: 200 g mięsa (pierś z kurczaka lub wołowina).
Podwieczorek: owoc (poza bananem)
Dzień szósty
Śniadanie: zupa z kapusty, filiżanka czarnej kawy.
Drugie śniadanie: surowe warzywa.
Obiad: gotowana wołowina, filet z kurczaka lub indyka albo chuda ryba.
Kolacja: talerz zielonych warzyw, mogą to być: brokuły, papryka lub sałata
Dzień siódmy
Śniadanie: zupa z kapusty, filiżanka czarnej kawy.
Obiad: przyrządzamy brązowy niełuskany ryż, który możemy podać z niskokalorycznymi warzywami.
Kolacja: duże ilości soków owocowych oraz niegazowanej wody mineralnej

Oblicz BMI:

ZOBACZ RÓWNIEŻ:

Jak dobrać dietę, aby utrzymać formę?>>

Dieta proteinowa>>