Sałaty, kapusty i marchwi nie powinno się przechowywać w plastikowych torebkach. Kumulują one bowiem azotany. Gdy zostawimy te warzywa w folii, azotany przekształcą się w szkodliwe azotyny, które mogą stać się niebezpieczne dla zdrowia maluszka. Dlatego zaraz po powrocie ze sklepu należy wypakować warzywa z foliowych torebek.
Źródło: "Twój maluszek" nr 7 [70], lipiec 2011
Szczerze mówiąc nie wiedziałam o tym i nigdy nie wypakowywałam warzyw z torebek :/