Wiem że należy wykreślić z jadłospisu czerwone mięso, podroby i tłuste wędliny: salami, boczek, parówki. Trzeba zrezygnować z masła, smalcu i słoniny. Z nabiału należy unikać pełnotłustego mleka i jego przetworów, np. śmietany, serów żółtych i topionych oraz pełnotłustego twarogu. Ilość jajek trzeba ograniczyć do 2–3 tygodniowo (dotyczy to żółtek, bo białka można jeść bez ograniczeń).
Ale nie wiem jak te dania przyrządzać aby obniżyć poziom cholesterolu. Dieta jest dla starszej osoby.. Czego powinna absolutnie unikać?
Poradzcie coś? Może macie w tym kierunku jakieś doświadczenie?
