Swojskie wino;) - Forum

ja robię wina uwielbiam takie domowej roboty ze sklepu nie smakują tak dobrze :) ostatnio robiłam z czerwonych pożeczek i wyszło naprawdę smaczne :)

zawsze robię "na oko" nie mam gotowego przepisu więc za każdym razem winko smakuje inaczej :)

jak urodziłam Patryka zrobiłam wino z białych winogron ... mam zachowane 2 butelki otworzymy je na 18 urodziny Patryka :)

bardzo lubię też nalewkę z aronii przepis mam z netu teraz nie pamiętam proporcji ale trzeba aronie liście wiśni kwasek cytrynowy i cukier to gotujesz a potem mieszasz ze spirytusem potem na kilka miesięcy odstawiamy w ciemne miejsce i można pić ... mniami :)

Od kilku lat robimy i mamy jeszcze z 2009 i 2010 roku i w tym roku to chyba sobie odpuścimy...

ja w tym roku chyba też nie będę robiła i tak pić nie mogę :)))

... hehehe - ja tam trochę mogę ale po co gromadzić...

najlepiej na początku nie przesadzać z cukrem można później dosłodzić w razie potrzeby :)

nam raz się wino nie udało robiłam z ryżu za dużo cytryny dodałam hehe wyszło strasznie kwaśne nawet cukrem nie dało się dosłodzić :) teżć zabrał na bimber ale mówił że taki sobie wyszedł :)

kilka lat wcześniej robiłam winka z różnych owoców...ale najbardziej wszystkim smakuje z czarnej porzeczki więc już przy porzeczkach zostałam.Owoce zasypuję curem i odstawiam aż puszczą sok ,zalewam wodą (oczywiście przegotowaną)i odstawiam w cieplutkie miejsce .Kiedy przestaje pracować ,odcedzam ,dosładzam jeśli trzeba i ponownie do ciepełka.Często robię w dwóch gąsiorkach bo mąż lubi wytrawne a ja tylko słodkie...

Moja mama robila z zyta podobno bylo pyszne ale nie mam pojecia jak to robila

Mój wujek robi pyyyyszną pigwówkę

My nie robimy wina tylko nalewki. Przepisy tutaj: https://www.familie.pl/blog/index/blog/id/466/date/2011-06-24

my robimy winka oststnio robilismy z czerwonych winogron teraz robimy z czerwonych i czarnych pozeczek:)nja lubie jeszce likierki wiec zrobiłam kawowy i smietankowy:)

Mój Teść swego czasu robił pyszniutkie winka :) Teraz już mu się nie chce niestety.

uwielbiam swojskie winko :) 

robic nierobię może kiedyś spróbuję

Ja się w to nie bawię, za to mój teść jest specjalistą od nalewek.

Co roku robi nalewkę z pigwy oraz cytryny. W tym roku chcial zrobić orzechówkę, niestety przez majowe przymrozki nie mamy ani jednego orzecha.

Moja mama co roku robi wiśniówkę.

Piłam u cioci swojskie wino. Świetne.

Samodzielie nigdy nie robiłam żadnych trunków.

Moje wiśniowe już pracuje...ciekawe co z niego wyjdzie;)


Mam nadzieję, że uda się zachwoać troche do momentu gdy będę mogła je spróblować;)  

Wczoraj zlewaliśmy wino wiśniowe:)

Moje, bez owoców jest super...bardzo mocne i słodkie w sam raz...pracuje dalej, choć dużo wolniej:)

Wino Męża zostało pozbawione wiśni i okazało się bardziej wytrawne, więc po zlaniu dostało jeszcze porcję syropu i pracuje dalej...zobaczymy co z tego wyjdzie;)



Poza tym maliny poźne zaczeły dochodzić, więc chyba zrobię nalewkę malinową...znalazłam fajny przepis w Działkowcu" i mam zamiar przetestować;)   

Moja mama robiła z samego soku z malin i cukru, nie da sie tego opisać, było przepyszne! 

Swojskie wino można zrobić z większości kwiatów lub owoców plus podstawowe składniki: woda, cukier, drożdże

Wczoraj piłam pyszne swojskie wino.
My nie robimy żadnego ale mój wujek robi pyszną pigwówkę.Zresztą  już o tym pisałam w tym wątku.