czarny bez - Forum - Familie.pl

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

23 odp. Strona 1 z 2 Odsłon wątku: 6089

usunięty użytkownik

2010-09-19 19:42:19

19 września 2010 19:42 | ID: 294005

z dzieciństwa pamiętam smak herbaty z sokiem z czarnego bzu i samego soku. dlatego od wczoraj chodzę z wiaderkiem na nieużytki i czerpię z dobrodziejstwa krzaków dzikiego bzu. wiecie jaki smak ma ten sok, który zrobiłam? dokładnie taki, jak zapamiętałam z dzieciństwa. a Wy robicie coś z czarnego bzu?
Nie mierzyć sił na zamiar i wyjść na świata szczyt, Choć raz...

<- 1 2 ->

1
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2010-09-19 19:43:20

19 września 2010 19:43 | ID: 294007

Ja również robię sok z czarnego bzu.Na przexiębienie i pluchę jak znalazł:)
2
Isabelle

Zarejestrowany: 03-07-2009 19:42 . Posty: 21159

2010-09-19 19:44:55

19 września 2010 19:44 | ID: 294012

Ja jestem zdecydowanie leworęczna... żadnych soków nie robię!
Słońce wstało zwariowało...
3
usunięty użytkownik

2010-09-19 19:48:00

19 września 2010 19:48 | ID: 294019

Isabelle napisał 2010-09-19 19:44:55
Ja jestem zdecydowanie leworęczna... żadnych soków nie robię!
chcesz dostać?
Nie mierzyć sił na zamiar i wyjść na świata szczyt, Choć raz...
4
usunięty użytkownik

2010-09-19 19:53:46

19 września 2010 19:53 | ID: 294028

Ja robię sok,właśnie wieczorami wszyscy popijamy herbatkę z sokiem .Robiłam w tym roku syrop z kwiatów czarnego bzu ,pyszny.Na obecną pogodę nie ma nic lepszego:)
5
usunięty użytkownik

2010-09-19 19:55:06

19 września 2010 19:55 | ID: 294030

Co to jest - Murzyn z odcziętym przyrodzeniem? "Czarny bez" ${$lang_lol}$
Krytyk i eunuch z jednej są parafii - obaj wiedzą jak, żaden nie potrafi!
6
dziecinka

Zarejestrowany: 07-05-2008 11:21 . Posty: 26147

2010-09-19 21:25:57

19 września 2010 21:25 | ID: 294070

Właśnie chciałabym w tym roku zrobić sok z czarnego bzu. Mam nadzieję, ze jeszcze znajdę bez.
7
usunięty użytkownik

2010-09-19 21:29:30

19 września 2010 21:29 | ID: 294072

dziecinka napisał 2010-09-19 21:25:57
Właśnie chciałabym w tym roku zrobić sok z czarnego bzu. Mam nadzieję, ze jeszcze znajdę bez.
u nas jest go pełno.... i o dziwo nikt nie zbiera.
Nie mierzyć sił na zamiar i wyjść na świata szczyt, Choć raz...
8
dziecinka

Zarejestrowany: 07-05-2008 11:21 . Posty: 26147

2010-09-19 21:42:52

19 września 2010 21:42 | ID: 294085

gochna napisał 2010-09-19 21:29:30
dziecinka napisał 2010-09-19 21:25:57
Właśnie chciałabym w tym roku zrobić sok z czarnego bzu. Mam nadzieję, ze jeszcze znajdę bez.
u nas jest go pełno.... i o dziwo nikt nie zbiera.
No a u nas dwa tygodnie temu, jak byłam na spacerze, widziałam też mnóstwo bzu. Ale teraz to nie mam pojecia. Wiem, że mnóstwo ludzi na grzyby chodzi. Może przy okazji i bez pozbierali? Nie wiem, ale się przekonam.
9
usunięty użytkownik

2010-09-19 21:57:50

19 września 2010 21:57 | ID: 294093

dziecinka napisał 2010-09-19 21:42:52
gochna napisał 2010-09-19 21:29:30
dziecinka napisał 2010-09-19 21:25:57
Właśnie chciałabym w tym roku zrobić sok z czarnego bzu. Mam nadzieję, ze jeszcze znajdę bez.
u nas jest go pełno.... i o dziwo nikt nie zbiera.
No a u nas dwa tygodnie temu, jak byłam na spacerze, widziałam też mnóstwo bzu. Ale teraz to nie mam pojecia. Wiem, że mnóstwo ludzi na grzyby chodzi. Może przy okazji i bez pozbierali? Nie wiem, ale się przekonam.
dlatego ja zamierzam byc szybsza i zbieram, zbieram.... a dzisiaj przy okazji mężuś nazbierał sobie dzikiej rózy na wino i własnie ją przemraża.
Nie mierzyć sił na zamiar i wyjść na świata szczyt, Choć raz...
10
dziecinka

Zarejestrowany: 07-05-2008 11:21 . Posty: 26147

2010-09-19 22:02:53

19 września 2010 22:02 | ID: 294098

Jak się robi winko z dzikiej róży? Czy to trudne?
11
usunięty użytkownik

2010-09-19 22:07:02

19 września 2010 22:07 | ID: 294102

dziecinka napisał 2010-09-19 22:02:53
Jak się robi winko z dzikiej róży? Czy to trudne?
mężuś przemraża owoc (można zerwać dopiero po pierwszych przymrozkach), myje i zalewa ciepłym syropem z wody i cukru. zatyka korkiem, wtyka rurkę ze spirytusem salicylowym (wtedy muszki nie nurkują w rurce) i winko robi się samo. jest pyszne - słodkie. wchodzi jak soczek, wali jak paliwo rakietowe.
Nie mierzyć sił na zamiar i wyjść na świata szczyt, Choć raz...
12
usunięty użytkownik

2010-09-19 22:10:23

19 września 2010 22:10 | ID: 294105

...Z owoców, które dojrzewają jesienią, można robić soki - metodą "na gorąco", nalewki oraz rewelacyjne wino, dla tych co lubią ten specyficzny smak i aromat. Po kilku latach leżakowania przypomina smakiem porto. ... Uwaga! Owoce należy zbierać gdy są zupełnie dojrzałe, czyli są niemal czarne, bo tylko wtedy są nieszkodliwe dla naszego zdrowia i można je używać bez obaw. W owocach niedojrzałych, czyli brunatnych znajduje się toksyczna sambunigryna....
13
usunięty użytkownik

2010-09-19 22:18:15

19 września 2010 22:18 | ID: 294114

Wszystkie części rośliny (czarnego bzu) zawierają toksyczny składnik zwany sambunigryną. Składnik ten po spożyciu jest rozkładany do cyjanowodoru, co powoduje poczucie słabości, niekiedy wymioty. Jednak podczas przetwarzania (suszenie, gotowanie itp.) sambunigryna ulega rozkładowi, co pozwala na stosowanie.
Nie mierzyć sił na zamiar i wyjść na świata szczyt, Choć raz...
14
mama Patryka

Zarejestrowany: 05-05-2009 08:27 . Posty: 1184

2010-09-19 22:19:45

19 września 2010 22:19 | ID: 294116

Och, pamietam ten sok z dziecinstwa, kiedy mama robila. Ja robie sok malinowy, z aronii, z czranej porzeczki.
15
dziecinka

Zarejestrowany: 07-05-2008 11:21 . Posty: 26147

2010-09-19 22:19:58

19 września 2010 22:19 | ID: 294117

Dużo cennych informacji - dziękuję ze swej strony:)
16
usunięty użytkownik

2010-09-19 22:39:30

19 września 2010 22:39 | ID: 294133

> z netu: Wino z dzikiego czarnego bzu
Owoce (5 kg) dokładnie oczyścić, rozgnieść na miazgę, zalać 2 litrami wrzątku, krótko pogotować. Z miazgi wycisnąć moszcz, a pozostałą miazgę ponownie zalać 2 litrami wrzątku, pozostawiając na 1 dzień. Całość połączyć, dokwasić (15 kwasku cytrynowego) dodać syrop z 1 kg cukru i 1 l wody, zamknąć w balonie z rurką fermentacyjną. Kiedy fermentacja osłabnie dodać kolejny 1 kg cukru i 1 l wody (syrop). Po 3-4 dniach dodać syrop z 1 kg cukru i 0,5 l wody....
17
Isiunia

Zarejestrowany: 13-03-2008 16:28 . Posty: 1733

2010-09-19 23:10:50

19 września 2010 23:10 | ID: 294143

ja to pamietam, jak w 2 klasie podstawowki uslyszalam z kolezanka, ze czarny bez jest bardzo zdrowy i najadłyśmy się surowego na przerwie i potem na lekcji środowiska ona zaczęła wymiotować, strasznie, a ja po powrocie do domu. Bo mnie to zawsze wszystko jakoś poźniej brało ;)
18
usunięty użytkownik

2010-09-20 08:58:56

20 września 2010 08:58 | ID: 294229

chyba mieszkam w antybzowym rejonie, bo nie widzę. Ale domowe słoiczki z malinami mam w spiżarni co roku.
uśmiech jest najprawdziwszy, gdy jednocześnie uśmiechają się oczy...
19
usunięty użytkownik

2010-09-20 09:12:49

20 września 2010 09:12 | ID: 294238

Mnie babcia kiedyś tym sokiem leczyła... i tak mnie leczyła że pół dnia potem stałam nad toaletą i wymiotowałam. Od tamtej pory na samo hasło "sok z czarnego bzu" dostaję mdłości.
Mój mężczyzna nr 2
20
usunięty użytkownik

2010-09-20 10:14:49

20 września 2010 10:14 | ID: 294267

ja też pamiętam ten sok z dzieciństwa! pyyyyyyycha! sama nie robię bo nie mam dostępu do czarnego bzu :/
Trzeba umieć iść słoneczną stroną życia....

<- 1 2 ->

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

czarny bez - Forum

Wątek: czarny bez