Kurczę nadziewane - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

13 odp. Strona 1 z 1 Odsłon wątku: 2579

Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136 IP:

2017-01-04 13:36:51

4 stycznia 2017 13:36 | ID: 1359548

Robicie czasem takiego kurczaka? Jest doskonały do obiadu a także do kanapek na zimno. Ciekawa jestem jakie nadzionko tworzycie do środka i czy kości wyjmujecie czy nie?

Może jakiś fajny sposób macie na sprostaniu temu zadaniu?

1
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2017-01-04 13:38:14

4 stycznia 2017 13:38 | ID: 1359550

Podobno fajnie smakuje z jabłkami abo miesem mielonym
2
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2017-01-04 13:40:57

4 stycznia 2017 13:40 | ID: 1359554

Patrycja Sobolewska (2017-01-04 13:38:14)

Podobno fajnie smakuje z jabłkami abo miesem mielonym

Ja dziś z mięskiem właśnie robię.. ale kiedyś jadłam z wątróbką czy czymś tam jeszcze ale był przepyszny Koleżanki mama robiła..
3
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2017-01-04 13:46:42

4 stycznia 2017 13:46 | ID: 1359558

Ja zawsze robię z mięsem mielonym - pychota...
4
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2017-01-04 13:48:49

4 stycznia 2017 13:48 | ID: 1359559

oliwka (2017-01-04 13:46:42)

Ja zawsze robię z mięsem mielonym - pychota...

A co jeszcze dodajesz?
5
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2017-01-04 14:05:13

4 stycznia 2017 14:05 | ID: 1359561

Moja mama co prawda nie robiła tak kurczaka ale kurę. Kura musiała być dość leciwa aby miała mocną skórę. Tę skórę mama zdejmowała, mięso oddzielała od kości, mieliła , dodawała dużo zielonej pietruszki, bułkę tartą , jajka i przyprawy. Oprócz tego nadzienia wkładała do kury jajka na twardo. I kurę zaszywała. A potem piekła w piekarniku. To było pyszne. Ja też już raz taką kurę zrobiłam. Mama robiła taką kurę na Wielkanoc.
6
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2017-01-04 14:08:05

4 stycznia 2017 14:08 | ID: 1359563

Stokrotka (2017-01-04 13:48:49)

oliwka (2017-01-04 13:46:42)

Ja zawsze robię z mięsem mielonym - pychota...

A co jeszcze dodajesz?

Dużo przypraw i ziół... robię też taką mieszankę w miseczce i nacieram nią całego kurczaka z zewnątrz jak i wewnątrz...

Ostatnio edytowany: 04-01-2017 14:09, przez: oliwka
7
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2017-01-04 14:18:56

4 stycznia 2017 14:18 | ID: 1359565

Ja z kurczaka wyciągam wszystkie wewnętrzne kości, zostaja tylko kikuty zewnętrzne skrzydełek i udek, jeśli skóra jest pęknięta to ją zszywam, następnie przygotowaną mieszanką przypraw i ziół nacieram całego kurczaka wewnątrz i z zewnątrz.. Nadziewam przygotowanym mięskiem mielonym począwszy od szyjki a kończąc na "kuperku"... Tak przygotowanego nadziewanego kuraka wkładam do piekarnika i piekę w temp.200 stopni co i raz polewając go...
8
Mela134

Zarejestrowany: 22-03-2016 11:12 . Posty: 1080

2017-01-04 16:35:49

4 stycznia 2017 16:35 | ID: 1359575

Ja nigdy nie robiłam faszerowanego kurczaka. W sylestra zrobiłam zawijane piersi kurze z pysznym farszem z suszonych pomidorów, żółtego sera i szynki.

Mela134
9
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2017-01-04 17:25:58

4 stycznia 2017 17:25 | ID: 1359584

Ja jeszcze do farszu dodaję troszkę kaszy wiejskiej i troszkę orkiszowej, zieleniny a taka moja fantazja
10
Mameks60

Zarejestrowany: 07-09-2013 14:26 . Posty: 4899

2017-01-04 17:47:07

4 stycznia 2017 17:47 | ID: 1359587

Stokrotka (2017-01-04 17:25:58)

Ja jeszcze do farszu dodaję troszkę kaszy wiejskiej i troszkę orkiszowej, zieleniny a taka moja fantazja

Kurczaka własciwie to można wszystkim nadziewac, nadziewałam nawet ziemniakami zmieszanymi ze smazonym boczkiem i tez dobre było.
11
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2017-01-04 20:16:47

4 stycznia 2017 20:16 | ID: 1359641

Mameks60 (2017-01-04 17:47:07)

Stokrotka (2017-01-04 17:25:58)

Ja jeszcze do farszu dodaję troszkę kaszy wiejskiej i troszkę orkiszowej, zieleniny a taka moja fantazja

Kurczaka własciwie to można wszystkim nadziewac, nadziewałam nawet ziemniakami zmieszanymi ze smazonym boczkiem i tez dobre było.

Mmm pieczarki też by można dać.. Zastanawiałam się nad cebulą i w końcu nie dałam ale za to ząbki czosnku dodałam
12
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2017-01-05 01:05:32

5 stycznia 2017 01:05 | ID: 1359657

Julianna Kozińska (2017-01-04 16:35:49)

Ja nigdy nie robiłam faszerowanego kurczaka. W sylestra zrobiłam zawijane piersi kurze z pysznym farszem z suszonych pomidorów, żółtego sera i szynki.

Od ponad 35 lat na święta u nas musi być kurczak nadziewany...
13
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2017-01-05 09:54:37

5 stycznia 2017 09:54 | ID: 1359697

oliwka (2017-01-05 01:05:32)

Julianna Kozińska (2017-01-04 16:35:49)

Ja nigdy nie robiłam faszerowanego kurczaka. W sylestra zrobiłam zawijane piersi kurze z pysznym farszem z suszonych pomidorów, żółtego sera i szynki.

Od ponad 35 lat na święta u nas musi być kurczak nadziewany...

To muszę się od Ciebie uczyć. Ja nie tak często może nie zjadali by mi tak chętnie

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

Kurczę nadziewane - Forum

Wątek: Kurczę nadziewane