osttanio na zakupach zauważyłam mąkę żurkową. Postanowiłam kupić i zrobić sama zakwas na wielkanocny żurek. Do tej pory kupowałam w butelkach gotowy zakwas. Wczoraj zrobiłam zakwas, dodałm wodę, czosnek, troszkę chleba żytniego, liscie laurowe, ziele angielskie izobacze co to wyjdzie:)
mam ochotę kupić mąkę pszenną razową i zrobić zakwas na barszcz!!
A Wy może robicie sami zakwasy??