Grillowanie!!! Porady i przepisy!!! - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

33 odp. Strona 1 z 2 Odsłon wątku: 8085

Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894 IP:

2014-05-25 10:39:10

25 maja 2014 10:39 | ID: 1116021

Nastał czas grillowania na działkach i w ogródkach.

A więc otwieram wątek w którym podzielimy się radami dotyczącymi sprawnego i zdrowego grillowania.

Podzielimy się też sprawdzonymi przepisami na smaczne mięsko i warzywka.

Przepisy te same wrzucajmy też do zakładki przepisy.

Ostatnio edytowany: 25-05-2014 10:40, przez: Dunia

<- 1 2 ->

1
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2014-05-25 10:44:52

25 maja 2014 10:44 | ID: 1116022

No to ja zaczynam:

Jaki węgiel jest najlepszy i dlaczego? I jak podpalacie?
2
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2014-05-25 10:49:05

25 maja 2014 10:49 | ID: 1116024

Dunia (2014-05-25 10:44:52)

No to ja zaczynam:

Jaki węgiel jest najlepszy i dlaczego? I jak podpalacie?

Używamy węgla, nie brykietu, bo cięzko go podpalic... My kupujemy specjalną podpałkę do grila, najlepsza dla mnie jest ta w kostkach, ale miałam tez i w płynie.

http://www.familie.pl/Blogi-0-0/b603-1,Nasza-codziennosc.html
3
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2014-05-25 10:59:53

25 maja 2014 10:59 | ID: 1116028

Soniu, ale te podpałki to są chyba jakieś chemiczne? A ta w kostkach to z czego ona jest?
4
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2014-05-25 11:37:22

25 maja 2014 11:37 | ID: 1116030

Dunia (2014-05-25 10:59:53)

Soniu, ale te podpałki to są chyba jakieś chemiczne? A ta w kostkach to z czego ona jest?

Te w kostkach to taki ala kartonowy papier, nasaczony czymś, co łatwo podpalić.... Wydaje mi się, ze każda podpałka to chemia, bo w końcu jak inaczej tak łatwo rozpalic węgiel?

http://www.familie.pl/Blogi-0-0/b603-1,Nasza-codziennosc.html
5
kwadracik

Zarejestrowany: 16-01-2011 16:14 . Posty: 11242

2014-05-25 14:18:20

25 maja 2014 14:18 | ID: 1116036

A my używamy brykietu.Mniej intensywnie się pali,daje dłużej pogrillować,A rozpalamy tak zwyczajnie:trochę suchych patyków papier i już
6
usunięty użytkownik

2014-05-25 17:35:35

25 maja 2014 17:35 | ID: 1116049

kwadracik (2014-05-25 14:18:20)

A my używamy brykietu.Mniej intensywnie się pali,daje dłużej pogrillować,A rozpalamy tak zwyczajnie:trochę suchych patyków papier i już

my tak samo,albo smolniaczek takie drzewko z żywica

Soniu po co Ci tyle chemi do oogrodka chemia do gilla chemia ,dzieciom udka i zupki chinskie...oj:(
7
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2014-05-25 19:53:50

25 maja 2014 19:53 | ID: 1116061

Karina22 (2014-05-25 17:35:35)

kwadracik (2014-05-25 14:18:20)

A my używamy brykietu.Mniej intensywnie się pali,daje dłużej pogrillować,A rozpalamy tak zwyczajnie:trochę suchych patyków papier i już

my tak samo,albo smolniaczek takie drzewko z żywica

Soniu po co Ci tyle chemi do oogrodka chemia do gilla chemia ,dzieciom udka i zupki chinskie...oj:(

Tak jak pisałam, sama decyduję co i jak. To samo tyczy sie grila. Czepiaj sie dziewczyno kogoś innego, bo mnie zaczyna to nudzić.

http://www.familie.pl/Blogi-0-0/b603-1,Nasza-codziennosc.html
8
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2014-05-25 20:11:17

25 maja 2014 20:11 | ID: 1116079

Tylko i wyłącznie węgiel drzewny, bez podpałki, mamy taką specjalną "dmuchawę" by rozniecić ogień...
9
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2014-05-25 20:15:22

25 maja 2014 20:15 | ID: 1116080

Wczoraj piekliśmy bakłażana - bomba - synowa go przyrządzała...
10
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2014-05-25 20:40:44

25 maja 2014 20:40 | ID: 1116088

oliwka (2014-05-25 20:15:22)

Wczoraj piekliśmy bakłażana - bomba - synowa go przyrządzała...

Muszę spróbować, bakłażana jeszcze na grilu nie robiłam...

http://www.familie.pl/Blogi-0-0/b603-1,Nasza-codziennosc.html
11
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2014-05-25 20:43:23

25 maja 2014 20:43 | ID: 1116091

Sonia (2014-05-25 20:40:44)

oliwka (2014-05-25 20:15:22)

Wczoraj piekliśmy bakłażana - bomba - synowa go przyrządzała...

Muszę spróbować, bakłażana jeszcze na grilu nie robiłam...

Jest suuuper polecam...
12
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2014-05-25 20:47:38

25 maja 2014 20:47 | ID: 1116095

oliwka (2014-05-25 20:43:23)

Sonia (2014-05-25 20:40:44)

oliwka (2014-05-25 20:15:22)

Wczoraj piekliśmy bakłażana - bomba - synowa go przyrządzała...

Muszę spróbować, bakłażana jeszcze na grilu nie robiłam...

Jest suuuper polecam...

Na następny weekend spróbuję;)

http://www.familie.pl/Blogi-0-0/b603-1,Nasza-codziennosc.html
13
usunięty użytkownik

2014-05-25 21:17:01

25 maja 2014 21:17 | ID: 1116104

bardzo dobra jest kaszanka (w grubym flaku) grilloowana razem z kapusta kiszona i przyprawa do grilla,a to wszystko zawiniete w folie aluminiowa
14
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2014-05-26 07:35:54

26 maja 2014 07:35 | ID: 1116145

jane125 (2014-05-25 21:17:01)

bardzo dobra jest kaszanka (w grubym flaku) grilloowana razem z kapusta kiszona i przyprawa do grilla,a to wszystko zawiniete w folie aluminiowa

My robimy też kaszankę ale wyciągamy ją z flaka, dodajemy cebulkę, może być też jabłuszko oraz trochę przyprawy do grillowania, zawijamy porcje w folie aluminiową i gotowe... jest świetna...
15
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2014-05-26 08:48:16

26 maja 2014 08:48 | ID: 1116161

Fajne są te propozycje z kaszanką. Podobają mi się.
16
Maniuśka

Zarejestrowany: 12-10-2010 15:30 . Posty: 4401

2014-05-26 08:55:00

26 maja 2014 08:55 | ID: 1116163

oliwka (2014-05-26 07:35:54)

jane125 (2014-05-25 21:17:01)

bardzo dobra jest kaszanka (w grubym flaku) grilloowana razem z kapusta kiszona i przyprawa do grilla,a to wszystko zawiniete w folie aluminiowa

My robimy też kaszankę ale wyciągamy ją z flaka, dodajemy cebulkę, może być też jabłuszko oraz trochę przyprawy do grillowania, zawijamy porcje w folie aluminiową i gotowe... jest świetna...

Ja robię we flaku, z dodatkiem cebulki, ząbka czosnku i zawijam w folię. Oczywiście warzywko albo przyprawa do grila

Robimy równiez ziemniaki na grillu w worku do pieczenia. Daję ziemniaki pokrojone w talarki, cebulka, czosnek, marchewka, można dodać papryki. Zamykamy w worku do pieczenia i grillujemy do miękkości

Dobry sos na grilla to tzatziki lub czosnkowy samo robiony. Tzatziki robię tak że tarkuję ogórka, dodaję jogurt naturalny i przyprawę tzatziki. A czosnkowy podobnie, tylko przez praskę przeciskam czosnek (dużą ilość, chyba że ktoś lubi mniej ostry) dodaję śmietanę albo jogurt naturalny, trochę keczupu i zioła prowansalskie suszone

Karkówkę zawsze nacieram wcześniej delikatem czerwonym

Sałatki są najlepsze, jak już są warzywa na działce, to wrzucam co leci, pomidory, ogórki, sałatę, rzodkiew, paprykę szczypior , cebulę białą albo czerwoną i zalewam sosem Knorra greckim lub paprykowo- ziołowym

Tylko mądra sie wygłupia.Głupia jest po prostu głupia!
17
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2014-05-26 08:57:03

26 maja 2014 08:57 | ID: 1116165

Sosy do grilla też sami robimy, nie ma jak swoje... mniam... warzywka z działeczki również...
18
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2014-05-26 08:57:54

26 maja 2014 08:57 | ID: 1116166

Dunia (2014-05-26 08:48:16)

Fajne są te propozycje z kaszanką. Podobają mi się.

WANDZIU nic tylko robić i jeść...
19
usunięty użytkownik

2014-05-26 09:31:02

26 maja 2014 09:31 | ID: 1116175

a próbowałyście kukurydzę w kolbach z grilla? Miodzio :) smaruję taką kolbę masłem, opruszam solą i zawijam w folię. Pychotka! Już nie mogę się doczekać kiedy pojedziemy na działkę pogrillować.

https://www.facebook.com/RobimySushi
20
usunięty użytkownik

2014-05-26 10:35:57

26 maja 2014 10:35 | ID: 1116189

Moniskaa (2014-05-26 09:31:02)

a próbowałyście kukurydzę w kolbach z grilla? Miodzio :) smaruję taką kolbę masłem, opruszam solą i zawijam w folię. Pychotka! Już nie mogę się doczekać kiedy pojedziemy na działkę pogrillować.

Uwielbiam kukurydzę w kolbach. Na grillu nigdy nie robiłam. Długo się taka kukurydza miusi grillować? Podgotowujesz ją wcześniej?

<- 1 2 ->

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

Grillowanie!!! Porady i przepisy!!! - Forum

Wątek: Grillowanie!!! Porady i przepisy!!!