Pieczemy bułeczki... - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

15 odp. Strona 1 z 1 Odsłon wątku: 2092

Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855 IP:

2012-02-04 19:11:35

4 lutego 2012 19:11 | ID: 739652

Dziś upiekłam bułeczki. A właściwie pierwszą partię... Jednak skórka jest bardzo twarda.... Środek bułeczki jest miękki, wszystko jest ok. Ale dlaczego skórka jest tak twarda??? Ratujcie kucharki!!!!

Im bardziej poznaję ludzi, tym bardziej kocham zwierzęta.

1
usunięty użytkownik

2012-02-04 19:54:56

4 lutego 2012 19:54 | ID: 739677

Posmaruj bułeczki białkiem z cukrem i posyp kruszonką :)

"Nie ma doskonałego poznania bez miłości" Św. Bonawentura
2
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2012-02-04 19:56:31

4 lutego 2012 19:56 | ID: 739679

apis74 (2012-02-04 19:54:56)

Posmaruj bułeczki białkiem z cukrem i posyp kruszonką :)

Smarowałam "roztrzepanym" jajkiem:(((

Im bardziej poznaję ludzi, tym bardziej kocham zwierzęta.
3
usunięty użytkownik

2012-02-04 20:15:07

4 lutego 2012 20:15 | ID: 739696

Zanetko,a moze zmniejsz troszke temperature piekarnika?
4
Dunia

Zarejestrowany: 10-03-2011 17:24 . Posty: 18894

2012-02-04 20:26:27

4 lutego 2012 20:26 | ID: 739706

Przykryj bułeczki mokrą ściereczką. Jak nasiąkną wodą, to zmiekną. Najlepiej zaraz po upieczeniu. Ale później też można.
5
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2012-02-04 20:44:29

4 lutego 2012 20:44 | ID: 739714

Dunia (2012-02-04 20:26:27)

Przykryj bułeczki mokrą ściereczką. Jak nasiąkną wodą, to zmiekną. Najlepiej zaraz po upieczeniu. Ale później też można.

Ok, lecę:)

Im bardziej poznaję ludzi, tym bardziej kocham zwierzęta.
6
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2012-02-04 20:45:49

4 lutego 2012 20:45 | ID: 739717

joannasrs (2012-02-04 20:15:07)

Zanetko,a moze zmniejsz troszke temperature piekarnika?

Pisało w przepisie, że na 200 stopni ma być i tak nastawiłam...

Im bardziej poznaję ludzi, tym bardziej kocham zwierzęta.
7
ulamisiula

Zarejestrowany: 24-03-2011 20:58 . Posty: 2498

2012-02-04 23:23:39

4 lutego 2012 23:23 | ID: 739792

Dunia (2012-02-04 20:26:27)

Przykryj bułeczki mokrą ściereczką. Jak nasiąkną wodą, to zmiekną. Najlepiej zaraz po upieczeniu. Ale później też można.

Potwierdzam.Ja czasem smaruję mokrym pedzelkiem bułki.Jest szybciej.
8
usunięty użytkownik

2012-02-04 23:29:49

4 lutego 2012 23:29 | ID: 739797

Sonia (2012-02-04 20:45:49)

joannasrs (2012-02-04 20:15:07)

Zanetko,a moze zmniejsz troszke temperature piekarnika?

Pisało w przepisie, że na 200 stopni ma być i tak nastawiłam...

Kiedys pikelam pizze wedlug przepisu ustawilam piekarnik,boki jej byly twarde,zaczelam piec na nizszej temperaturze i jest oki :).
9
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2012-02-04 23:44:04

4 lutego 2012 23:44 | ID: 739805

joannasrs (2012-02-04 23:29:49)

Sonia (2012-02-04 20:45:49)

joannasrs (2012-02-04 20:15:07)

Zanetko,a moze zmniejsz troszke temperature piekarnika?

Pisało w przepisie, że na 200 stopni ma być i tak nastawiłam...

Kiedys pikelam pizze wedlug przepisu ustawilam piekarnik,boki jej byly twarde,zaczelam piec na nizszej temperaturze i jest oki :).

Następnym razem parę razy "zagniotę " bułeczki i nastawię mniejszą temperaturę... Chyba była faktycznie zbyt dużA...

Im bardziej poznaję ludzi, tym bardziej kocham zwierzęta.
10
usunięty użytkownik

2012-02-05 05:20:02

5 lutego 2012 05:20 | ID: 739872

Sonia (2012-02-04 20:45:49)

joannasrs (2012-02-04 20:15:07)

Zanetko,a moze zmniejsz troszke temperature piekarnika?

Pisało w przepisie, że na 200 stopni ma być i tak nastawiłam...

a widzisz Żanetko, kazdy piekarnik jest inny. i tutaj tylko metoda prób i blędów...

Moim zdaniem tez, to mialo zwiazek z temp.

Ja dzis pieke drozdzóweczki budyniowe:)
11
usunięty użytkownik

2012-02-05 10:19:46

5 lutego 2012 10:19 | ID: 739936

JUICYfruit s (2012-02-05 05:20:02)

Sonia (2012-02-04 20:45:49)

joannasrs (2012-02-04 20:15:07)

Zanetko,a moze zmniejsz troszke temperature piekarnika?

Pisało w przepisie, że na 200 stopni ma być i tak nastawiłam...

a widzisz Żanetko, kazdy piekarnik jest inny. i tutaj tylko metoda prób i blędów...

Moim zdaniem tez, to mialo zwiazek z temp.

Ja dzis pieke drozdzóweczki budyniowe:)

Aniu porposze troszke:D.
12
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2012-02-05 11:05:17

5 lutego 2012 11:05 | ID: 739971

JUICYfruit s (2012-02-05 05:20:02)

Sonia (2012-02-04 20:45:49)

joannasrs (2012-02-04 20:15:07)

Zanetko,a moze zmniejsz troszke temperature piekarnika?

Pisało w przepisie, że na 200 stopni ma być i tak nastawiłam...

a widzisz Żanetko, kazdy piekarnik jest inny. i tutaj tylko metoda prób i blędów...

Moim zdaniem tez, to mialo zwiazek z temp.

Ja dzis pieke drozdzóweczki budyniowe:)

Ten mój piekarnik wogóle jest do kitu. Ciast nie da się w nim upiec, bo co bym nie piekła, to i tak wyjdzie zakalec...

Im bardziej poznaję ludzi, tym bardziej kocham zwierzęta.
13
usunięty użytkownik

2012-02-05 16:38:49

5 lutego 2012 16:38 | ID: 740178

O proszę: https://www.familie.pl/gallery/Budyniowki-z-ciasta-drozdzowego-tutaj-z-czekolada,imagecomments-21212.html

Miały byc bułeczki, są rożki z ciasta drodzowego w budyniem waniliowym i gorzką czekolada:)

Żanetko, dam Ci przepis na ciasto , które zawsze wychodzi.

sprawdzimy?
14
asiula221

Zarejestrowany: 24-05-2011 11:12 . Posty: 2868

2012-02-05 17:03:00

5 lutego 2012 17:03 | ID: 740199

Ja często kupuję świeże, surowe zamrożone bułki francuskie. Wkładam je do piekarnika na 15 minut i mam gotowe i ciepłe pieczywo.
15
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2012-02-05 17:09:51

5 lutego 2012 17:09 | ID: 740208

JUICYfruit s (2012-02-05 16:38:49)

O proszę: https://www.familie.pl/gallery/Budyniowki-z-ciasta-drozdzowego-tutaj-z-czekolada,imagecomments-21212.html

Miały byc bułeczki, są rożki z ciasta drodzowego w budyniem waniliowym i gorzką czekolada:)

Żanetko, dam Ci przepis na ciasto , które zawsze wychodzi.

sprawdzimy?

Pewnie:))) Poproszę;)

Im bardziej poznaję ludzi, tym bardziej kocham zwierzęta.

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

Pieczemy bułeczki... - Forum

Wątek: Pieczemy bułeczki...