Quorn (mykroproteiny) składa się z białka odnajdywanego w pewnym grzybie, niskotłuszczowy produkt głównie (choć nie tylko) dla wegetarian. Dodany do niego odpowiedni smak sprawia, że jest dla wegetarian odpowiednikiem mięsa (smak kurczaka, indyka itp). Świetne źródło protein, nie zawiera cholesterolu.I do tego genialnie smakuje.
Czy ktoś zauważył quorn w polskich sklepach? Można go gdzieś dostać?
powyżej przykład quorn - substytut wędliny do kanapek :)