Smacznie, zdrowo, mało kalorycznie... Możliwe? - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

39 odp. Strona 1 z 2 Odsłon wątku: 8176

usunięty użytkownik

2011-07-11 15:35:42

11 lipca 2011 15:35 | ID: 584900

Często chcąc przejść na dietę, wielu ludzi zraża się brakiem pomysłu na ciekawe, pyszne, a nietuczące dania. Aby zaprzeczyć stwierdzeniu, że dietetyczne jedzenie jest niesmaczne, nudne i mało zachwycające, postanowiłam stworzyć wątek, gdzie podzielimy się przepisami na dania mało kaloryczne, a smaczne.

Zaprzeczmy opinii, jakoby dieta składała się z liścia sałaty i jednej deseczki wasy!

Zapraszam do dodawania przpisów i komentowania przepisów - co czym można zastąpić, by było mniej kalorycznie, zdrowiej, ciekawiej

"Młodość to kapryśna kochanka. Zaczynamy ją rozumieć i doceniać dopiero wtedy gdy odchodzi z innym, by nigdy nie wrócić" - blog

<- 1 2 ->

1
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2011-07-11 15:58:47

11 lipca 2011 15:58 | ID: 584917

ja w tamtym roku dzięki diecie którą stosowałam i w sumie stosuję nadal mam sporo propozycji jak gotować fajne obiady bez tłuszczu, mąki, ziemniaków i takich innych

np. lasagne na bakłażanie bez makaronu z chudym mięsem z udźca indyka, pomidory, marchewka, cebula, przecier pomidorowy bazylia a zamiast sera beszamel z mleka chudego i mazeiny z żółtkiem dokładny przepis moge podać jak będą zainteresowani

albo gyros na sałacie nawet jest moje zdjęcie
2
usunięty użytkownik

2011-07-11 16:00:31

11 lipca 2011 16:00 | ID: 584918

jkm (2011-07-11 15:58:47)

ja w tamtym roku dzięki diecie którą stosowałam i w sumie stosuję nadal mam sporo propozycji jak gotować fajne obiady bez tłuszczu, mąki, ziemniaków i takich innych

np. lasagne na bakłażanie bez makaronu z chudym mięsem z udźca indyka, pomidory, marchewka, cebula, przecier pomidorowy bazylia a zamiast sera beszamel z mleka chudego i mazeiny z żółtkiem dokładny przepis moge podać jak będą zainteresowani

albo gyros na sałacie nawet jest moje zdjęcie

Jak najbardziej, byłoby świetnie, gdybyś podzieliła się przepisami!

"Młodość to kapryśna kochanka. Zaczynamy ją rozumieć i doceniać dopiero wtedy gdy odchodzi z innym, by nigdy nie wrócić" - blog
3
revelka

Zarejestrowany: 28-06-2011 13:51 . Posty: 17

2011-07-11 17:01:49

11 lipca 2011 17:01 | ID: 584955

ja ostatnio stosowałam south beach i w ogóle nie odczułam ze to dieta, to po prostu inny sposó jedzenia;) przepisów jest cała masa w sieci:)
4
usunięty użytkownik

2011-07-11 19:12:22

11 lipca 2011 19:12 | ID: 585031

revelka (2011-07-11 17:01:49)

ja ostatnio stosowałam south beach i w ogóle nie odczułam ze to dieta, to po prostu inny sposó jedzenia;) przepisów jest cała masa w sieci:)

To może przytoczyłabyś kilka ulubionych, żeby zrobić tu taki zbiór? Często nie wiadomo, co jest dobre, z czego skorzystać i gdzie szukać podpowiedzi.

"Młodość to kapryśna kochanka. Zaczynamy ją rozumieć i doceniać dopiero wtedy gdy odchodzi z innym, by nigdy nie wrócić" - blog
5
usunięty użytkownik

2011-07-11 19:15:43

11 lipca 2011 19:15 | ID: 585036

revelka (2011-07-11 17:01:49)

ja ostatnio stosowałam south beach i w ogóle nie odczułam ze to dieta, to po prostu inny sposó jedzenia;) przepisów jest cała masa w sieci:)

Czy to skuteczna dieta?

...małe krople rosy odbijają niebo tak wielkie i czyste jak ocean...
6
usunięty użytkownik

2011-07-11 19:23:58

11 lipca 2011 19:23 | ID: 585045

A ja mam przepis na dobrą sałatkę. Ogórek, koperek, wędlina drobiowa, makaron w kształcie ryżu, sól, pieprz i odrobina majonezu, można zastąpić jogurtem.
7
anetaab

Zarejestrowany: 20-02-2011 20:09 . Posty: 13427

2011-07-11 19:24:25

11 lipca 2011 19:24 | ID: 585046

często wystarczyło by ograniczyć spożywanie tłuszczy ( chociaz Polska kuchnia jest często dość tłusta)

i zmienić nawyki dotyczące ilości i pory spozywanych posiłków

jeść częściej, a mniej

przecież ciemne pieczywo jest bardzo zdrowe,
chude mięso, warzywa i owoce to odpowiednia dawka energi a nie puste kalorie

lato to dobry czas na lekkie posiłki

pyszne owocowe i warzywne sałatki

grilowane piersi z kurczaka, szaszłyki z grila

Jestem przy Tobie od pierwszego grama, Tyś moje dziecko, ja Twoja mama :)...
8
usunięty użytkownik

2011-07-11 19:26:27

11 lipca 2011 19:26 | ID: 585048

ojjjj wlasnie napiszcie jakies przepisy....
9
usunięty użytkownik

2011-07-11 19:35:57

11 lipca 2011 19:35 | ID: 585057

anetaab (2011-07-11 19:24:25)

często wystarczyło by ograniczyć spożywanie tłuszczy ( chociaz Polska kuchnia jest często dość tłusta)

i zmienić nawyki dotyczące ilości i pory spozywanych posiłków

jeść częściej, a mniej

przecież ciemne pieczywo jest bardzo zdrowe,
chude mięso, warzywa i owoce to odpowiednia dawka energi a nie puste kalorie

lato to dobry czas na lekkie posiłki

pyszne owocowe i warzywne sałatki

grilowane piersi z kurczaka, szaszłyki z grila

Ja i wiele innych osób to wiemy, tylko chodzi mi o konkretne przepisy, pomysły głównie na obiad, ciężko jest jeść w kółko grillowanego/gotowanego kurczaka i indyka. wszelkie makarony odpadają, ewentualnie razowe ale jakoś ciężko mi je dostać

"Młodość to kapryśna kochanka. Zaczynamy ją rozumieć i doceniać dopiero wtedy gdy odchodzi z innym, by nigdy nie wrócić" - blog
10
usunięty użytkownik

2011-07-11 19:38:48

11 lipca 2011 19:38 | ID: 585059

Ryba pieczona w folii aluminiowej z ziołami.
11
usunięty użytkownik

2011-07-11 19:40:18

11 lipca 2011 19:40 | ID: 585062

Lena (2011-07-11 19:35:57)

anetaab (2011-07-11 19:24:25)

często wystarczyło by ograniczyć spożywanie tłuszczy ( chociaz Polska kuchnia jest często dość tłusta)

i zmienić nawyki dotyczące ilości i pory spozywanych posiłków

jeść częściej, a mniej

przecież ciemne pieczywo jest bardzo zdrowe,
chude mięso, warzywa i owoce to odpowiednia dawka energi a nie puste kalorie

lato to dobry czas na lekkie posiłki

pyszne owocowe i warzywne sałatki

grilowane piersi z kurczaka, szaszłyki z grila

Ja i wiele innych osób to wiemy, tylko chodzi mi o konkretne przepisy, pomysły głównie na obiad, ciężko jest jeść w kółko grillowanego/gotowanego kurczaka i indyka. wszelkie makarony odpadają, ewentualnie razowe ale jakoś ciężko mi je dostać

hm wiesz i u mnie nie wiem czy sa te makarony....
12
usunięty użytkownik

2011-07-11 19:41:16

11 lipca 2011 19:41 | ID: 585063
SAŁATKA Z TUŃCZYKA

3 łyżki tuńczyka w sosie własnym
Łyżeczka majonezu light

ryż

2 łyżki pietruszki i trochę orzechów włoskich posiekanych.
13
usunięty użytkownik

2011-07-11 19:43:19

11 lipca 2011 19:43 | ID: 585066
SAŁATKA Z TUŃCZYKA SKRAPIANA CYTRYNĄ

Puszka tuńczyka w oleju
Ogórek

1 szklanka białej fasoli
Pęczek natki pietruszki

Sok z cytryny
Sól pieprz
14
usunięty użytkownik

2011-07-11 19:44:24

11 lipca 2011 19:44 | ID: 585067

100 g tuńczyka w sosie własnym ma około 130 kcal
15
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2011-07-11 19:50:15

11 lipca 2011 19:50 | ID: 585073

Gyros na sałacie

500 gr piersi z kurczaka

Główka sałaty (może być też lodowa)

Ogórek świeży

Kilka rzodkiewek

Papryka

2 duże pomidory

Szczypior bądź cebula czerwona

Koper

400 g jogurtu naturalnego

Czosnek

Sól

Piersi kroimy na spore kawałki i przyprawiamy gotową przyprawą do grosa (Apetina), odstawiamy niech się przegryzie do lodówki. Szykujemy sos do miski wlewamy jogurt do tego ścieramy na tarce z dużymi oczkami ogórka, wyciskamy z pół główki czosnku i siekany koperek aż będzie zielono do smaku sól i mieszamy. Na rozgrzana patelnię wykładamy piersi i smażymy aż będą złote w międzyczasie kroimy na ćwiartki rzodkiewkę i pomidora, siekamy szczypiorek bądź cebulę w wiórki, paprykę w paski. Układamy na talerzu sałatę tak aby cały zakryła ma stanowić podkład. Na to układamy ze 2 warstwy mięso warzywa sos i na wierzch dekorujemy pomidorami na sosie i zjadamy. Można dodać również selera naciowego pokrojonego w cieniutkie plaserki.
16
usunięty użytkownik

2011-07-11 19:50:39

11 lipca 2011 19:50 | ID: 585075

Sałatka Małgorzaty Kożuchowskiej

Sałata lodowa

pęczek rukoli

1 pomidor

1 ogórek

pół czerwonej cebuli

100 g sera pleśniowego

SOS

2 łyżki oliwy

sok z połowy cytryny

czosnek

sól i pieprz
17
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2011-07-11 19:51:15

11 lipca 2011 19:51 | ID: 585076

Pasta z łososia

500g serka wiejskiego lekkiego Piątnica

250 g wędzonego łososia

Natka pietruszki

Sól, pieprz

Serek zmiksować z łososiem na gładką masę , następnie dodać posiekana natkę pietruszki i doprawić do smaku. Można podawać w ugotowanych białkach jajek a żółtka dodać wcześniej do pasty. Można również podać na plastrach ogórka świeżego albo papryki i zrobić z tego coś na kształt koreczków (mocno schłodzonych)
18
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2011-07-11 19:53:09

11 lipca 2011 19:53 | ID: 585079

Polędwiczki z piersi kurczaka w sosie szczypiorkowym

1 kg polędwiczek z piersi kurczaka

1 opakowanie serka Turek figura ze szczypiorkiem

1 opakowanie serka Turek figura naturalnego

400 ml mleka odtłuszczonego

2 żóltka

Kilka szczypiorków

Sos sojowy

Czosnek, pieprz , tymianek, papryka ostra

Polędwiczki przyprawiamy sosem sojowym, czosnkiem, pieprzem, tymiankiem i papryką i odstawiamy do lodówki na godzinkę niech się przegryzie. Z mleka, żółtek i serków mieszamy jednolity sos i dosypujemy posiekany szczypiorek. Na rozgrzaną dużą patelnię wykładamy polędwiczki i smażymy aż będą złote. Zdejmujemy je z patelni a w to miejsce wlewamy sos i ciągle mieszając na średnim ogniu doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy do smaku i wkładamy do niego usmażone wcześniej polędwiczki. Wyłączamy ogień i zostawiamy pod przykryciem aby doszło.
19
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2011-07-11 19:53:27

11 lipca 2011 19:53 | ID: 585080

Udziec z indyka na warzywach

2-3 sztuki uda indyczego z kością bądź bez

Warzywa:

-ziemniaki

-marchewka

-cebula

-papryka

-kalafior

-cukinia, kabaczek

-szpinak

Bądź gotowe mrożonki , dowolność warzyw zależy od tego jakie mamy albo jakie są w sezonie.

Przecier pomidorowy z kartonika taki lany, bądź z butelki

Przyprawy

Warzywa pokroić w plasterki i poukładać na przemian. Zalać je przecierem pomidorowym w naczyniu żaroodpornym (sporym) na to ułożyć uda , które wcześniej mocno doprawiamy (gotową mieszanką albo czymś co lubimy dodawać do drobiu), przykrywamy pokrywką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 220 C na około 70-80 minut.
20
jkm

Zarejestrowany: 02-04-2008 09:40 . Posty: 4222

2011-07-11 19:54:30

11 lipca 2011 19:54 | ID: 585082

Sałatka surimi:

Paluszki krabowe surimi około 250-300 g

Puszka kukurydzy

4 jajka

150 g sera żółtego

4-5 dużych ząbków czosnku

Majonez kętrzyński/serek turek figura

Paluszki rozmrażamy wcześniej, następnie kroimy w kostkę. Jajka gotujemy i również kroimy w kostkę jak i ser żółty. Ząbki czosnku kroimy w bardzo cieniutkie plasterki. Mieszamy wszystkie składniki łącznie z kukurydzą i majonezem, i odstawiamy do lodówki aby się przegryzło.