sposób na śmietanę - Forum

Wątek: sposób na śmietanę

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

12 odp. Strona 1 z 1 Odsłon wątku: 20502

usunięty użytkownik

2009-09-30 13:43:49

30 września 2009 13:43 | ID: 58012

Jakie macie sposoby by śmietana się nie zważyła po dodaniu do sosu lub zupy?
naiwna wiara że uczciwość coś znaczy

1
usunięty użytkownik

2009-09-30 13:46:10

30 września 2009 13:46 | ID: 58013

Tradycyjnie, dodać trochę gorącego wywaru. No i troszkE mąki. Podobno tak szybko w zupach śmietana nie "opada".
Pomysł na życie, to życie z pomysłem
2
usunięty użytkownik

2009-09-30 13:47:40

30 września 2009 13:47 | ID: 58016

ja zawszę dodaję z pół chochli zupy do śmietany mieszam i wlewam do garnka ważne też żeby śmietana była przeznaczona do zup i sosów
3
usunięty użytkownik

2009-09-30 13:48:32

30 września 2009 13:48 | ID: 58017

te śmietany do zup juz mają mąkę w sobie a jeśli kupuje jakąś inną to daję troszkę mąki
4
usunięty użytkownik

2009-09-30 13:50:21

30 września 2009 13:50 | ID: 58019

czytałam ,ze trochę soli dodać trzeba i ew. łyżeczkę mąki i razem rozbić mieszkiem. Używam zwykłej 12%
5
usunięty użytkownik

2009-09-30 13:51:30

30 września 2009 13:51 | ID: 58021

mieszakiem:>
6
usunięty użytkownik

2009-09-30 14:31:20

30 września 2009 14:31 | ID: 58044

Dodaję śmietanę dopiero, gdy wyłączę gaz. Odstawiam zupkę czy sos na parę minut do przestygnięcia i wtedy dodaję śmietany - nie ma grudek i wszystko ładnie się rozmiesza
Głowa pełna marzeń...
7
Sharon

Zarejestrowany: 19-02-2009 13:47 . Posty: 179

2009-09-30 14:31:42

30 września 2009 14:31 | ID: 58045

Kupuję łaciate w kartonie do zup i sosów. Wlewam do ugotowanej zupy, prosto z kartonu.
Po dolaniu śmietany już nie gotować (i nie wlewać do gotującej się jeszcze zupy) a jeżeli musimy zagotować to warto dodać szczyptę sody do śmietany.
8
kalineczka

Zarejestrowany: 09-06-2009 20:52 . Posty: 760

2009-09-30 17:29:52

30 września 2009 17:29 | ID: 58118

AlicjaSz napisał 2009-09-30 13:46:10
Tradycyjnie, dodać trochę gorącego wywaru. No i troszkE mąki. Podobno tak szybko w zupach śmietana nie "opada".
robię identycznie i dodatkowo przelewam przez sitko
9
aśka r

Zarejestrowany: 31-03-2009 15:19 . Posty: 3249

2009-09-30 17:34:14

30 września 2009 17:34 | ID: 58120

ja w słoiku od dżemu mieszam najpierw mąkę z wodą a potem dolewam śmietanę i dalej mieszam tylko trzeba dobrze rozmieszać a potem wlewam do zupy mieszając zazwyczaj wychodzi chyba że źle wymieszam.
10
Malwinka

Zarejestrowany: 06-08-2009 12:50 . Posty: 2310

2009-09-30 20:58:46

30 września 2009 20:58 | ID: 58211

ja do śmietany dodaję ciut soli makę i mieszam potem trochę gorącej zupy albo sosu i dodaje do reszty zupy.Nie ma prawa się zważyć ☺
kobieta nie ugania się za mężczyzną, bo kto to widział żeby pułapka goniła mysz
11
usunięty użytkownik

2009-09-30 21:12:15

30 września 2009 21:12 | ID: 58215

muszę spróbować z tą mąką... ja zawsze dawałam sól i zalewałam wywarem z zupy lub sosu ale jezeli nie było to kremówka to zazwyczaj i tak się ważyła
naiwna wiara że uczciwość coś znaczy
12
mama Iwonka

Zarejestrowany: 17-07-2009 18:30 . Posty: 337

2009-10-01 09:44:06

1 października 2009 09:44 | ID: 58291

Soli nie dodaję. Zawsze mąkę i śmietanę rozrzedzam przegotowaną i wystudzoną wodą. Mieszam dokładnie, dodaję trochę gorącego wywaru i wlewam do zupy lub sosu. Nigdy jeszcze mi się nie zważyło

Nie masz konta? Zaloguj się, aby tworzyć nowe wątki i dyskutować na forum.

Nie masz jeszcze konta na familie.pl?
Załóż je już teraz!

Zarejestruj się!

Nie pamiętam hasła! Co robić?

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie