Fot. sxc.hu/nzks
Rosną ceny popularnych przypraw.
Ceny przypraw z innych kontynentów, ale popularnych w europejskiej kuchni, są teraz na rynku hurtowym nawet dwukrotnie wyższe niż rok temu.
Dwa razy więcej kosztuje ziele angielskie i suszony czosnek. Czarny pieprz podrożał o 53 proc, gałka muszkatołowa o 63 proc., a imbir o 60 proc. - wylicza "The Daily Express".
Z kolei za cynamon trzeba zapłacić o 25 proc. więcej. Wzrosła też cena mięty pieprzowej, z której pozyskuje się mentol.
Analitycy rynku spożywczego jako przyczynę wzrostu cen wskazują klęski naturalne, które zniszczyły dużą część upraw w Azji, Afryce i Ameryce Południowej oraz zaostrzenie norm dotyczących eksportu żywności - dodaje dziennik.
Sfora.biz
A czy coś jeszcze nie podrożało ???
