przepis na sałatkę śledziową... - Forum

A może śledzie z cebulką na wierzchu?? Takie zwykłe:) Albo ze śmietanką. Nie wiem niestety jak się to robi dokładnie, bo ja na oko wszystko robię:) Zalewam śmietaną, dodaję cebulkę i wszystko do smaku(sól, pieprz) i odstawiam na dzień lub dwa.

Mówisz o śledziach solonych czy marynowanych?

Ma kilka przepisów.

Bardzo prosta i dobra sałatka ze śledzi solonych:

kilka płatów sledziowych

kilka jajek

ugotowany seler

cebula

Wszystko kroimy drobno, dodajemy majonez (ew. zmieszany z jogurtem naturalnym), piprz i mieszamy.

Jest szybka, prosta i dobra!:)

Do śledzi z cebulka i olejem dodaje jeszcze kiszonego ogóreczka!

Mam fajną  jutro napiszę..

oki dzięki:-) a a te śledzie to muszą odleżeć jakiś czas? A i wiem, że jest jeszcze taka prosta sałatka tylko z cebulką i kukurydzą. Ale takiej prostej też nie umiem

Mój ulubiony przepis to płaty śledziowe, papryka, ogórek kiszony i cebulke  pokroić w kostke drobną dodać kukurydze konserwową i groszek popieprzyć dodać dwie łyżki oliwy. Tak powstaje pyszna sałatka polecam u mnie małżonek się nią zajada tak jak i goście którzy jej kosztują. Naprawde polecam

A to mój przepis na śledzie w śmietanie:

0,5 kg solonych matjasów,

4-5 ogórków konserwowych,

kubeczek śmietany 18%

3 łyżki majonezu

pęczek koperku

1 duża cebula lub 2 małe

1 kwaskowe jabłko

trochę mleka, cytryna, a raczej sok z niej, pieprz

Śledzie trzeba dobrze wymoczyć, ja moczę całą noc w wodzie, a potem jeszcze na kilka h zamaczam w mleku, potem trzeba je pokroić w nieduże kawałki, skropić sokiem z cytryny i oprószyć pieprzem. Zostawić tak przygotowane śledzie na jakieś pół h a w międzyczasie zrobić sos śmietanowo-majonezowy. Ogóreczki i cebulkę kroimy w bardzo drobniutką kosteczkę, śmietanę mieszamy z majonezem, do tego dodajemy ogórki i cebulę, oraz posiekany koperek. Mieszamy wszystko dokładnie i na końcu dodajemy jabłko starte na drobnej tarce. Dodajemy śledzie i odstawiamy na kilka godzin. Mój Małżonek nie przepada za sledziami a tymi akurat się zajada :))

Najlepiej oczywiscie wymoczyc w wodzie, zeby troche tę sól spłukać.

Śledzie w oleju powinny odstać około doby w lodówce. Te w smietanie według mnie mogą być jedzone na swieżo.

Nie zgadzam się z tobą tak jak w oleju tak i w śmietanie powinny odstać kilka godzin by się przegryzły wszystkie składniki.

...Agnieszko...skopiowałam z wątku "sałatki"...wejdź tam, to znajdziesz więcej...

  Podaję przepis na bardzo prostą i smaczną sałatkę. - 6 platów śledziowych (w oleju), - 4-6 mandarynek, - 10 dag rodzynek, - majonez. Śledzie pokroić w kostkę (taką większą), mandarynki obrać i rozdzielic na kawałki, rodzynki namoczyć w gorącej wodzie. Wszystko mieszamy i dodajemy majonez. Sałatkę należy włożyć do lodówki, aby wszystkie składniki się przegryzły. Smacznego!

właśnie to własnie ten przepis mi się obił o "oczy" i szukałam, tak czytam, czytam wasze przepisy i smaka sobie zrobiłam:-) na pewno coś pokombinuje z tymi śledzikami, bo tak chodzą one za mną od dłuższego czasu

masz zachcianki, ale w Twoim stanie to dopuszczalne;-)

Na swieta robilam salatke sledziowa(z solonych platow), nazywana daniem rzydowskim badz salatka pod pierzynka - smakuje super

4Platy kroimy w kosteczki badz paseczki(wczesniej mocze je kilka godz. w mleku), 2cebule sparzamy, wczesniej oczywiscie drobno pokrojona, jaja ugotowane4 pokrojone w kosteczke, ziemniaki ugotowane 5szt.-kosteczki i buraczki tarte, najzwyklejsze. Ukladamy te produkty w szeregu badz warstwami z tym,ze w tym wypadku na dole sa sledzie a na gorze buraczki. W obu wersjach calosc pokrywamy grubo majonezem!

Ludzie co za pyszny wątek, a ja od poniedziałku na diecie. Ciekawe jak długo wytrzymam...

apetyczny wątek

Sper wątek a może by tak inne przepisy kochani dzielmy sie. za gotowaniem nie przepadam ale uwielbiam piec  ciasta,podaję kilka łatwych przepiów.Moja rodzinka to wielbia

Sałatka z tńczyka

2 woreczki ryżu

1 puszka kukurydzy

1 puszka tńczyka

2-3ogórki korniszony

cebula w kostkę

Wszystko razem wymieszać połączyć z majonezem i gotowe

    ciasto z jabłkami

*8 jaj ,
*2 1/4 szklanki cukru,
* 1 cukier waniliowy ,
* 4.5szklanki mąki ,
* 2 1/4 szklanki oleju ,
* 3 łyżeczki sody rozpuszczonej w 6 łyżeczkach wody ,
*4.5 łyżeczki kakao ,
* 1 kg jabłek pokrojonych w kostkę.
Najpierw trzeba obić same białka z cukrem ,
 potem dodać żółtka a następnie kolejne składniki po kolei ,
 na samym końcu ja dodaję jabłka ale można też inne owoce ,
w zależności od tego kto co lubi , można też dodać do smaku orzechy ,
 na końcu wymieszać jabłka z masą i wlać to wszystko na blaszkę i piec ok. 1 godz.

...Beatko, na forum są wątki o sałatkach i ciastach...tu zaczęliśmy o śledziach - może niech tak zostanie, łatwiej szukać...

Odkopałam twn wąteczek- bo już śledzie z cebulką i smietanką zrobione- i jakie pyszne były, w poniedziałek wytesuję kolejny przepis na śledziki, bo jeszcze za mną chodzą

Jak odkopałaś to ja przypomnę, że Stokrotka miała się podzielić przepisem ale sie nie podzieliła.

A no własnie- poprosimy o przepis- może zauważy odkopany wątek i nam napisze

Już podaję, bo chyba podpadłam... 

Śledzie niedzwiedzkiego

Śledzie solone pokroić, cebula w kostkę, cytryna w plastry grzyby marynowane

Układać warstwami: cebula-cytryna -śledzie-grzyby-cebula . Na cebulę polać ocet+olej.

Odstawić na jeden dzień!