co z cukinii???? - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

37 odp. Strona 1 z 2 Odsłon wątku: 3708

usunięty użytkownik

2009-07-16 14:55:45

16 lipca 2009 14:55 | ID: 36246

obrodziła mi cukinia na działeczce i zastanawiam się co z tym wszystkim począć? ktoś ma jakiś sprawdzony przepisik?

<- 1 2 ->

1
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2009-07-16 15:01:08

16 lipca 2009 15:01 | ID: 36250

Wczoraj dwie takie sobie przyniosłam i czekam na córcię to jutro lub w sobotę leczo zrobimy... bo ja tak sama to nie bardzo...
2
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:02:13

16 lipca 2009 15:02 | ID: 36251

u mnie w domu dodawało się do placów ziemniaczanych ale wiem, że Twój mąż nie lubi to nie proponuję. można też ugotować w wodzie i podać z bułką tartą tak jak kalafior. albo pokroić na plastry, obtoczyć w jajku i bułce tartej i usmarzyć na patelni.
i wiem, że mogę, wiem że mogę, choć mam pod skórą coś jakby strach...
3
miss

Zarejestrowany: 25-03-2008 15:23 . Posty: 1459

2009-07-16 15:05:48

16 lipca 2009 15:05 | ID: 36252

ja bardzo lubie plastry cukinii smażone tak jak kotlety - w jajku i w bułce
4
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:07:44

16 lipca 2009 15:07 | ID: 36253

mojemu dziecku młodszemu , bo starsze nie lubi robie zupę z cukini
5
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:23:07

16 lipca 2009 15:23 | ID: 36255

Albo obrać, przeciąć wzdłuż na pół, mocno posolić i czekać aż puści sok. Opłukać, wytrzeć papierowymi ręcznikami. Nałożyć farsz jak do gołąbków. Zapiec. Na koniec posypać serem. Oczywiście farsz może być inny, np pieczarki z cebulką, szpinak, co kto lubi. Cukinia nie piecze się długo.
6
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:26:24

16 lipca 2009 15:26 | ID: 36256

a do tych "kotletów" to obiera się ze skórki? Alicja przypomniałaś mi że kiedyś robiłam cukinię z farszem z mielonego mięska muszę tylko gdzieś przepis wygrzebać :) Marteczka daj przepis na tą zupę może mój mały się skusi!
7
miss

Zarejestrowany: 25-03-2008 15:23 . Posty: 1459

2009-07-16 15:27:51

16 lipca 2009 15:27 | ID: 36257

Odpowiedź na #3
obiera sie zse skorki i wycina srodek
8
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:28:03

16 lipca 2009 15:28 | ID: 36258

Grażynka przepis na leczo też chętne wypróbuję!
9
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:29:50

16 lipca 2009 15:29 | ID: 36259

miss napisał 2009-07-16 15:27:51
obiera sie zse skorki i wycina srodek
dzięki! jutro na objadek kotlety z cukinni :)
10
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:30:37

16 lipca 2009 15:30 | ID: 36260

Debris napisał 2009-07-16 15:26:24
a do tych "kotletów" to obiera się ze skórki?Alicja przypomniałaś mi że kiedyś robiłam cukinię z farszem z mielonego mięska muszę tylko gdzieś przepis wygrzebać :)Marteczka daj przepis na tą zupę może mój mały się skusi!
Można obrać ale niekoniecznie. tylko jak nie obierasz to trzeba porządnie skórkę wyszorować.
i wiem, że mogę, wiem że mogę, choć mam pod skórą coś jakby strach...
11
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:33:34

16 lipca 2009 15:33 | ID: 36262

wypróbuję oba sposoby a grube te plastry mają być???
12
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:37:26

16 lipca 2009 15:37 | ID: 36265

takie na około 1,5 - 2 cm - wszystko zależy od tego jak wielkie te Twoje cukinie... bo grubość plastrów przydałoby się dobrać do średnicy. Smacznego życzę - pochawal się jutro jak wyszły.
i wiem, że mogę, wiem że mogę, choć mam pod skórą coś jakby strach...
13
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:37:44

16 lipca 2009 15:37 | ID: 36267

Przepis znalazłam na stronie "oseska" ale że sie sprawdził to wrzucam: ½ małej cukini ,1 marchewka ½ korzenia pietruszki ,½ pora ,¼ selera ,½ małej cebuli,
¼ ząbku czosnku ,łyżka oliwy z oliwek ,1 duży ziemniak ,szczypta soli i pieprzu ,ok. 150 ml wody ,2-3 łyżki jogurtu naturalnego
W garnuszku zagotuj wodę. Na wrzątek wrzuć marchew, pietruszkę, pora, selera. Gotuj aż warzywa będą miękkie. Warzywa wyjmij z wywaru. Cukinie pokrój w drobną kostkę, cebulę posiekaj, ziemniaka obierz i pokrój w kostkę. Do wywaru dodaj posiekaną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę i oliwę. Gotuj aż cebula zmięknie ok. 10 min. Dodaj ziemniaki i cukinię gotuj aż ziemniaki zmiękną. Zupkę trzeba nieco ostudzić i zmiksować. Przelej potrzebną porcję do miseczki i polej jogurtem, delikatnie go wmieszaj w zupę tak, aby powstały esy floresy. Proporcje możesz sobie sama ustalić ale tak to wychodzi zupa krem. Zupkę możesz podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
14
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:41:05

16 lipca 2009 15:41 | ID: 36270

alemi smaka na te cukinie narobiłyście - chyba w sobotę ruszę na targowisko i poszukam tych specjałów. i kabaczek albo patison też za mną chodzi.
i wiem, że mogę, wiem że mogę, choć mam pod skórą coś jakby strach...
15
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:41:19

16 lipca 2009 15:41 | ID: 36271

Kasiu na pewno się pochwalę jak wyszły :) Fajna ta zupa tylko jak dla mojego Patryka to bez selera bo jak ostatnio do zupy dodałam to sama tą zupę jadłam hehe mały wypluł :) na pewno zrobję
16
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:44:24

16 lipca 2009 15:44 | ID: 36273

no właśnie ja też tę zupkę wypróbuję. może w niedzielę jak będzie moja mama na obiedzie?
i wiem, że mogę, wiem że mogę, choć mam pod skórą coś jakby strach...
17
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:53:07

16 lipca 2009 15:53 | ID: 36275

kobiety tylko dosmaczajcie zupę po swojemu Emi zmiksuj blenderem warzywa to najlepszy sposób na przemycenie wielu warzyw, do tego groszek ptysiowy albo nawet bułeczka pokrojona w kostkę .
18
usunięty użytkownik

2009-07-16 15:56:27

16 lipca 2009 15:56 | ID: 36276

albo grzanki - dzieci je lubią. a jak namoczą się w zupie to nie będą twarde.
i wiem, że mogę, wiem że mogę, choć mam pod skórą coś jakby strach...
19
usunięty użytkownik

2009-07-16 20:43:50

16 lipca 2009 20:43 | ID: 36289

marteczka ja właśnie zmiksowałam ten seler i tak nie dało rady 2 podejścia (dzień po dniu) i 2 razy zupka wypluta :) a bez selera zupki wcina :)
20
usunięty użytkownik

2009-07-16 20:55:34

16 lipca 2009 20:55 | ID: 36293

hihi...jakiś degustator wyczulony Ci rośnie

<- 1 2 ->

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

co z cukinii???? - Forum

Wątek: co z cukinii????