gołąbki - Forum - Familie.pl

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

21 odp. Strona 1 z 2 Odsłon wątku: 4662

kaskur

Zarejestrowany: 26-01-2009 09:54 . Posty: 6450 IP:

2009-07-10 21:49:33

10 lipca 2009 21:49 | ID: 35259

Z czego robicie gołąbki? U nas to zwykle ryż, mielonei kapusta zwykła rzadko włoska.

<- 1 2 ->

1
monaaa71

Zarejestrowany: 28-01-2009 08:46 . Posty: 28735

2009-07-10 22:05:19

10 lipca 2009 22:05 | ID: 35262

identiko :)
2
usunięty użytkownik

2009-07-11 08:59:11

11 lipca 2009 08:59 | ID: 35304

czasami zamiast ryżu kasza (jaglana lub gryczana) a do farszu grzyby suszone oprócz mięsa mielonego.
no i zostałam ciocią :)
3
Bulinka

Zarejestrowany: 18-02-2009 22:24 . Posty: 2779

2009-07-11 14:29:37

11 lipca 2009 14:29 | ID: 35318

Moje wyglądają tak samo,marchewkę jeszcze do mięsa wtarkuję czasami
10
usunięty użytkownik

2009-07-12 09:54:50

12 lipca 2009 09:54 | ID: 35366

czy dodawaliście kiedykolwiek gotowane mięso do gołąbków? Nie wiem co przyniesie taki eksperyment. Zawsze zostaje mi nie do końca wykorzystane wołowe mięso z rosołu. W zamarażalniku uśmiecha się do mnie właśnie kilka woreczków zamrożonej wołowiny.
11
usunięty użytkownik

2009-07-12 22:09:33

12 lipca 2009 22:09 | ID: 35442

moja teściowa robi gołąbki właśnie z gotowanego mięsa - gotuje je z przyprawami a dopiero potem mieli i miesza z ugotowanym ryżem. są niezłe aczkolwiek wolę takie jak sama robię czyli z surowym mielonym mięsem, które "dochodzi" już podczas zapiekania w gołąbku.
no i zostałam ciocią :)
12
usunięty użytkownik

2009-07-13 08:07:54

13 lipca 2009 08:07 | ID: 35501

znaczy się robię:>
13
usunięty użytkownik

2009-07-13 10:59:42

13 lipca 2009 10:59 | ID: 35530

Odpowiedź na #12
Moja mama robi ostatnio z kaszy gryczanej z warzywami i sosem grzybowym. W dzieciństwie mama robiła z tartych ziemniaków (farsz jak na babke ziemniaczaną). Ja robię zwyczajne jak większość. Czasem jak mam lenia i nie chce mi się parzyć kapusty, to farsz wsadzam w papryke i zapiekam, a na koniec kładę plaster sera.
14
kaskur

Zarejestrowany: 26-01-2009 09:54 . Posty: 6450

2009-07-13 20:11:11

13 lipca 2009 20:11 | ID: 35648

a podsmażacie przed włożeniem do garnka czy nie?
15
usunięty użytkownik

2009-07-13 20:22:50

13 lipca 2009 20:22 | ID: 35650

nie - mieszam ugotowany ryż i surowym mielonym, doprawiam do smaku pieprzem i kucharkiem, pakuję w sparzone liście, zawijam i do brytfanki. zalewam sosem pomidorowym i do piekarnika.
no i zostałam ciocią :)
16
kaskur

Zarejestrowany: 26-01-2009 09:54 . Posty: 6450

2009-07-13 22:11:58

13 lipca 2009 22:11 | ID: 35681

DO piekarnika? JA zawijam farsz w kapustkę i zawsze gotuję.
17
usunięty użytkownik

2009-07-14 08:32:13

14 lipca 2009 08:32 | ID: 35704

w piekarniku w tym sosie też się gotują pod przykryciem :)
no i zostałam ciocią :)
18
kaskur

Zarejestrowany: 26-01-2009 09:54 . Posty: 6450

2009-07-14 08:52:11

14 lipca 2009 08:52 | ID: 35708

tak jeszcze nie robiłam, zawsze na kuchence
19
Sharon

Zarejestrowany: 19-02-2009 13:47 . Posty: 179

2009-07-14 08:52:19

14 lipca 2009 08:52 | ID: 35709

A ja daje mięso mielone, ryż ugotowany, jajko, koncentrat pomidorowy, cebule zeszkloną, przyprawy. Zwijam w liście zwykłej kapusty, zalewam bulionem i do piekarnika. Podaje z sosem pomidorowym lub grzybowym ze świezymi grzybami.
20
usunięty użytkownik

2009-07-14 08:56:45

14 lipca 2009 08:56 | ID: 35712

w piekarnku chyba łatwiej - nie piecze się tylko dusi bo zalewasz tym sosem albo bulionem. A temeperaturę masz ze wszystkich stron i szybciej powinny dojść. i się nie przypalają tak jak na palniku. Kasia spróbuj następnym razem tak zrobić :). I daj znać co wyszło.
no i zostałam ciocią :)
22
usunięty użytkownik

2009-07-14 09:04:52

14 lipca 2009 09:04 | ID: 35717

ja robię też takie "gołąbki", gdzie szatkowaną kapustę mieszamy z surowym ryżem i mięsem mielonym. Dla mnie to dobry sposób na niedojadane liście kapusty :)
23
usunięty użytkownik

2009-07-14 09:10:53

14 lipca 2009 09:10 | ID: 35720

kapusta w gołąbkach jest najlepsza :) ja zawsze wyjadam te liście którymi przykrywam gołąbki i którymi wykładam naczynie żaroodporne.
no i zostałam ciocią :)
25
usunięty użytkownik

2009-07-14 09:14:55

14 lipca 2009 09:14 | ID: 35722

ja lubię kapustę chyba w każdej postaci a te a la gołąbki to patent na młodszą część rodzinki
26
usunięty użytkownik

2009-07-14 11:09:15

14 lipca 2009 11:09 | ID: 35744

to forum to kopalnia rad i pomysłów :). Upewnijcie mnie jeszcze raz czy na pewno gołąbki z piekarnika nie przywierają , bo mam ochotę kupić ten pomysł
27
usunięty użytkownik

2009-07-14 11:11:17

14 lipca 2009 11:11 | ID: 35745

ja wykładam naczynie tymi największymi liściami i dopiero na to kładę gołąbki. od góry też liście, sos wlewam i przykrywka. nie wiem jaki masz piekarnik - ja elektryczny więc daję na termoobieg to mi temeratura rwno hula po objętości. i raczej nic się nie powinno przypalić. mieszać też nie trzeba.
no i zostałam ciocią :)
28
usunięty użytkownik

2009-07-14 11:16:05

14 lipca 2009 11:16 | ID: 35748

piekarnik z termoobiegiem. Zabieram się do tych moich gołąbków od dwóch dni ale przynajmniej człowiek jeszcze z rady skorzysta, dzięki

<- 1 2 ->

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

gołąbki - Forum

Wątek: gołąbki