Chodza za mna klasyczne racuchy z cukrem pudrem....kto wie jak sie je robi??
Styl Życia
29 czerwca 2009 21:57 | ID: 33220
29 czerwca 2009 22:44 | ID: 33229
a chodzi ci o takie drożdżowe czy na proszku?
na drożdżowe gdzieś mam przepis musiałabym poszperać a takie zwykłe robie ciasto jak na naleśniki (mleko+mąka+jajka+cukier+cukier waniliowy(jak kto lubi)+odrobina soli+proszek do pieczenia) do tego kroję jabłka lub banany i smażę na głębokim oleju najlepiej takie racuszki odsączyć na ręczniku kuchennym potem cukier puder i już można zajadać :)
30 czerwca 2009 21:30 | ID: 33386
30 czerwca 2009 21:32 | ID: 33388
30 czerwca 2009 21:33 | ID: 33389
1 lipca 2009 16:12 | ID: 33512
1 lipca 2009 16:30 | ID: 33517
1 lipca 2009 22:25 | ID: 33567
racuchy drożdżowe
Składniki 2 1/2 szkl. mąki (1/2kg) 2 jaja 1 1/2 szkl. mleka 2 łyżki cukru 3 dag drożdży sól olej do smażenia
Drożdże rozkruszyć , posypać cukrem. Mleko podgrzać , dodać do drożdży wymieszać. Jaja wybić, lekko osolic. Dodać do drożdży mąkę i jaja i wymieszać. Pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Smażyć racuchy na rozgrzanym, tłuszczu z obu stron.
tłuszcz nie może być za gorący, bo racuchy zaczną się przypiekać a w środku będą surowe. smażyć w głębokim oleju.
Dobrze wyrobione ciasto odczepia się od drewnianej łyżki pozostawiając tylko kilka "kłaczków" ciasta.Najlepszą jest metoda prób i błędów.
Nie masz konta? Zaloguj się, aby tworzyć nowe wątki i dyskutować na forum.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 