Nasza Książka kucharska :) - Forum

Wątek: Nasza Książka kucharska :)

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

2 odp. Strona 1 z 1 Odsłon wątku: 1810

aluna

Zarejestrowany: 17-09-2008 08:35 . Posty: 4070 IP:

2010-02-27 14:46:31

27 lutego 2010 14:46 | ID: 153267

Wiecie. Mam czasem ogromny problem ze znalezieniem dobrych i niedrogich przepisów . Pomyślałam że skoro i tak dzielimy się tym co która robi na obiad, to może podzielmy się naszymi ulubionymi przepisami... Wiem, wiem - nie umiem gotować ...ale na półproduktach i dziwnych wymyślnych potrawach znam się...i nawet mi wychodzą...

1
aluna

Zarejestrowany: 17-09-2008 08:35 . Posty: 4070

2010-02-27 14:50:38

27 lutego 2010 14:50 | ID: 153269
Krewetki na maśle
- 24 krewetki
- 1 limonka lub cytryna
- 6 łyżek miękkiego masła
- 3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżeczki obranego i startego na świeżo imbiru
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- sól
- pieprz
Przygotujcie masło smakowe: miękkie masło utrzyj z czosnkiem, imbirem i olejem na gładką masę. Dodajcie szczypiorek, przypraw do smaku solą i pieprzem, odstawcie do lodówki. Krewetki obierzcie, umyjcie i dokładnie osuszcie ( ja kupuję mrożone już obrane więc tylko rozmrażam). Na dużej patelni rozgrzejcie 2 łyżki przygotowanego masła imbirowego i obsmażajcie na nim krewetki na jasnozłoty kolor. Na każdej krewetce połóżcie kawałek pozostałego masła. Podawajcie z cząstkami limonki lub cytryny
2
aluna

Zarejestrowany: 17-09-2008 08:35 . Posty: 4070

2010-02-27 14:53:03

27 lutego 2010 14:53 | ID: 153271

Krewetki królewskie w sosie słodko-kwaśnym ( mój ulubiony) 50 dkg odwłoków dużych krewetek 1 łyżka mąki kukurydzianej 2 łyżki oleju 1 łyżeczka świeżo utartego imbiru 2 drobniutko posiekane ząbki czosnku 1 łyżka posiekanego szczypiorku lub cebulki zielonej kilka listków rozdrobnionej sałaty lodowej Sos: 1 łyżka brązowego cukru ½ szklanki bulionu drobiowego 3 łyżki ostrego keczupu 1 łyżeczka octu winnego lub ryżowego ½ łyżeczki oleju sezamowego Sposób przyrządzenia: Oczyszczone i umyte odwłoki umyć, bardzo dokładnie osuszyć, wymieszać w misce z mąką kukurydzianą. Na dużej patelni rozgrzać bardzo mocno olej i usmażyć na nim obtoczone w mące krewetki, smażąc po 1 minucie z każdej strony. Używając szczypiec przełożyć obsmażone krewetki na ciepły talerz. Do pozostałego na patelni oleju dodać imbir i czosnek, smażyć mieszając 30 sekund, dodać cukier i pozostałe składniki sosu, doprowadzić do wrzenia. Smak sosu skorygować przyprawami, do wrzącego dodać obsmażone krewetki i chwileczkę razem dusić. Gorące przełożyć na półmisek wyłożony sałata i posypać zieloną cebulką. Podawać natychmiast po przyrządzeniu A może wy macie jakiś przepis na krewetki królewskie żeby było szybko i smacznie ?

Nie masz konta? Zaloguj się, aby tworzyć nowe wątki i dyskutować na forum.

Zaloguj się z Facebooka

Nie masz jeszcze konta na familie.pl?
Załóż je już teraz!

Zarejestruj się!

Nie pamiętam hasła! Co robić?

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie