żelki górą - Forum

Wątek: żelki górą

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

9 odp. Strona 1 z 1 Odsłon wątku: 2933

kaskur

Zarejestrowany: 26-01-2009 09:54 . Posty: 6450 IP:

2009-02-08 21:15:41

8 lutego 2009 21:15 | ID: 14112

Jestem łasuchem i bardzo lubię żelki. Ostatnio wpadłam na pomysł żeby zrobicć samemu, ale znalazłam tylko filmik jak się je robi w fabryce. Może ktoś z was znalazł kiedys takiś przepis?

1
miss

Zarejestrowany: 25-03-2008 15:23 . Posty: 1459

2009-02-09 11:11:07

9 lutego 2009 11:11 | ID: 14127

przyznam, że nie słyszałam jeszcze żeby ktoś robił samodzielnie żelki. ale jakby udał oci sie zdobyc przepis to mam nadzieję dasz znać :)
2
dziecinka

Zarejestrowany: 07-05-2008 11:21 . Posty: 26147

2009-02-09 12:28:39

9 lutego 2009 12:28 | ID: 14134

mnie również by sprawiło przyjemność samodzielne zrobienei zelków
3
usunięty użytkownik

2009-02-09 12:29:22

9 lutego 2009 12:29 | ID: 14135

Przepis: jak zrobić żelki domowym sposobem? Składniki: 400g skrobi spożywczych (np. skrobi ziemniaczanej, mączki ziemniaczanej, mondaminu) 15 g żelatyny spożywczej w proszku 35 ml wody 30 g syropu owocowego(np. truskawkowego lub wiśniowego) 20 g cukru 10 g miodu (najlepiej płynnego) 3 g kwasku cytrynowego Przygotowanie: 1. blachę do pieczenia pokryć proszkiem ze skrobi ziemniaczanej, mączki czy mondaminu 2. wymieszać dokładnie żelatynę z 25 ml wody i zostawić by mieszanka napęczniała. 3. podgrzać mieszankę do 75 st. C. 4. rozpuścić osobno w pozostałych 10 ml wody kwasek cytrynowy i cukier 5. najpierw do żelatynowego roztworu wlać miód, później cukier z kwaskiem, a następnie bardzo dokładnie wymieszać 6. na sam koniec dodać syrop owocowy, ciągle mieszając. 7. wymieszane składniki, zdjąć z gazu i zostawić na parę minut. 8. dnem wąskiej szklanki (lub innym naczyniem) w skrobi, tworzymy coś na wzór odlewów lekko przyciskając proszek. W tak powstałych formach, przy pomocy lejka, wlewamy nasza żelatynową mieszankę. 9. Nasze żelki musza jeszcze 3 godziny przeleżeć, zależnie od swej grubości i kształtu. Aby się nie sklejały, po upływie danego czasu, można je jeszcze lekko oprószyć skrobią. smacznego!!! Taki przepis znalazłem na necie :) - jednak się zastanawiam czy taniej nie bedzie pójść do jednego z marketów :)))) ale cóż tam spróbować warto - dajcie znać jak wyszly :)) a stronka już podaję :) http://gummi.prv.pl/
4
dziecinka

Zarejestrowany: 07-05-2008 11:21 . Posty: 26147

2009-02-09 12:38:31

9 lutego 2009 12:38 | ID: 14139

Ja bardzo dziękuję za przepis. Nawet interesujący. Jeżeli zrobię, to napiszę!:)
5
usunięty użytkownik

2009-02-09 12:46:03

9 lutego 2009 12:46 | ID: 14142

Sopel, jesteś..... no nie powiem tego głośno
6
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2009-02-09 13:16:03

9 lutego 2009 13:16 | ID: 14143

WOW... też nie słuyszałam, żeby można było zrobić żelki w domu, dajcie znać jak wyszły...
7
kaskur

Zarejestrowany: 26-01-2009 09:54 . Posty: 6450

2009-02-09 14:06:39

9 lutego 2009 14:06 | ID: 14156

dzięki sopel, może zrobię choc wygląda na trudne
8
Basik

Zarejestrowany: 13-11-2008 08:04 . Posty: 969

2009-02-09 21:10:35

9 lutego 2009 21:10 | ID: 14191

sopel ! ale ty potrafisz zaskakiwać
9
usunięty użytkownik

2009-02-09 21:39:53

9 lutego 2009 21:39 | ID: 14205

mam dobrą deskę do serfowania po necie, a ze robie to od dluższego czasu :) praktyka czyni mistrza :P net daje duże możliwosci troszkę trzeba posiedzieć. A ja w ten sposob walczę z plagiatem prac swoich "osiołków" :)))

Nie masz konta? Zaloguj się, aby tworzyć nowe wątki i dyskutować na forum.

Zaloguj się z Facebooka

Nie masz jeszcze konta na familie.pl?
Załóż je już teraz!

Zarejestruj się!

Nie pamiętam hasła! Co robić?

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie