Czy robicie w domu kawę mrożoną? Macie jakieś sprawdzone przepisy?
Gdy jest tak skwarnie jak dzisiaj, to popołudniami pijemy kawę mrożoną. Właśnie przed chwilą włożyłam do zamrażalki mleczne kostki :)
Ja robię tak:
Porcja na 4 osoby.
4 szklanki schłodzonego mleka, 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej, 4 łyzeczki cukru, zamrozone koski z mleka, bądź śmietanki.
Mleko, kawę, cukier miksuję na wysokich obrotach, robi się wtedy taka mega, pyszna, kawowa pianka. Na koniec wrzucam zamrożone kostki mleka - już nie miksuję.
Czasem dodaję wanilię, czasem bitą śmietanę, czasem po gałce lodów waniliowych bądź śmietankowych.
W każdym razie polecam. Pychota na upalne dni.