Dom Pełen RadościKategorie: Zainteresowania, Rodzicielstwo, Kulinaria Liczba wpisów: 88, liczba wizyt: 220849 |
Nadesłane przez: Gosia Jatczak 29-07-2015 19:52
Dzisiaj robiłam z curcią babeczki była super zabawa no i jakie przepyszne polecam.
Robiła ciasto i mówiła mamusi tak trzeba robić a ja nato tak kochanie ale będą pyszne babeczki bo to ty robisz Kasienko.
Przepis bardzo łatwy i tani..........
Babeczki z budyniem i malinami.
(Kasia też pomagała nie ominęła z mamą robić)
Ciasto (wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową):
1 1/2 szklanki zwykłej mąki (250 g)
1/3 szklanki cukru pudru (50 g)
100 g serka śmietankowego
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (7 g)
1 jajko (rozrobione do wyłożenia na powierzchnię ciasta)
100 g kostki do pieczenia Kasi Ekstra Maślany Smak
Słodka masa z mleka i jajek z dodatkiem mąki:*
1 opakowanie budyniu waniliowego (70 g) (jeśli jest bez cukru należy dodać 2 łyżki stołowe cukru (40 g)
2 szklanek mleka (500 ml – o ile na opakowaniu nie jest napisane inaczej)
Dekoracja:
250 g borówek
1) Rozgrzej piekarnik do 200°C (180°C jeśli masz piekarnik z termoobiegiem). W misce wymieszaj wszystkie składniki (mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, serek śmietankowy z Kasią wyłączając jajko (użyjesz go później, by przykryć warstwę ciasta). Zagnieć szybko ciasto.
2) Rozwałkuj ciasto na powierzchni lekko posypanej mąką i wytnij w nim 6 kółek (9-10 cm), trochę większych od ram otworu na muffiny (możesz użyć do tego szklanki). Umieść ciasto w tacy posmarowanej Kasią.
3) Natnij brzeg ciasta co 5 mm, na około 3 cm głęboki. Uzyskasz w ten sposób małe pasy wokół całej powierzchni. By stworzyć płatki słonecznika, musisz przekręcić każde 2 paski wokół koła.
4) Posmaruj ozdobny brzeg ubitym jajkiem. Piecz w 200 ° C (180 ° C jeśli masz piekarnik z termoobiegiem) przez około 15 minut.
5) Gotuj sos z proszku z mlekiem według instrukcji na opakowaniu (jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj trochę mleka). Ostudź go delikatnie i umieść na wierzchu upieczonego ciasta.
6) Udekoruj borówkami (opłukanymi i wysuszonymi na papierowym ręczniku).