Styl Życia
 |
KulinariaKategorie: Kulinaria Liczba wpisów: 150, liczba wizyt: 330756 |
Nadesłane przez: Dunia 04-05-2014 10:45 
Czy lubicie obrzydliwie tłustą, kleistą i pyszną golonkę? Może istnieje ktoś kto tego nie lubi?
A więc dla pozostałych podaję przepis na dzisiejszą golonkę. Nawet pisać nie mogę, bo czuję jej zapach i smak.
Składniki:
3 golonki nie zawielkie
1 puszka mocnego piwa
I marynata:
5 łyżek sosu sojowego
2 łyżki przyprawy do zup maggi w płynie
4 łyżki oleju słonecznikowego
1 duża łyżka miodu
1 łyżka ostrej musztardy
1 łyżeczka naturalnego zmielonego pieprzu
1 łyżeczka sproszkowanego imbiru ( jeszcze lepszy jest świeży starkowany)
2 łyżki warzywka
Sposób przygotowania:
Golonkę wymoczyć ,oczyścić i osuszyć w ręczniku papierowym
Składniki marynaty wymieszać
Golonkę dokładnie polać marynatą , przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 24 godziny.
Golonkę przełożyć do brytfanny , naczynie w którym marynowała się golonka opłukać niewielką ilością wody i wlać do brytfanny.
Wstawić do piekarnika i dusić pod przykryciem co najmniej 3 godziny. Często przewracać aby upiekła się równomiernie.
Gdy golonka będzie już miękka dolewamy piwo i zdejmujemy pokrywę. Wstawiamy do piekarnika i dusimy do zupełnej miękkości i zbrązowienia. kilka razy obracamy aby golonka nabrala piwnego smaku. Około 45 minut.
Podajemy tradycyjnie z pieczywem , chrzanem lub musztardą.
Smacznego!!!
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
