Krokiety z pieczarkami i żółtym seremKategorie: Kulinaria Liczba wpisów: 8, liczba wizyt: 32217 |
Nadesłane przez: monik231 08-12-2010 12:47
2 kalafiory
10 dag żółtego sera
5 łyżek mleka
2 łyżki masła
sól
biały pieprz
natka pietruszki
Kalafiory oczyścić i podzielić na różyczki.
Gotować przez kilka minut w lekko osolonym wrzątku.
Odcedzić i ułożyć w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem. Ser zetrzeć na tarce, wymieszać z mlekiem, przyprawić solą i pieprzem do smaku.Sosem polać kalafiory i posypać wiórkami masła.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp.180 stopni, aż ser całkowicie się roztopi.
Wyjąć z piekarnika i posypać drobno posiekaną natką pietruszki i od razu podawać.