Yerba mate to herbata ziołowa wytwarzana z liści i gałązek rośliny Ilex paraguariensis . Liście są zwykle suszone na ogniu, a następnie moczone w gorącej wodzie, aby zrobić herbatę.
Yerba mate jest tradycyjnie spożywana z pojemnika zwanego tykwą i popijana przez metalową słomkę ( bombilla), która ma filtr na dolnym końcu, aby odcedzić fragmenty liści.
Yerba mate zawiera składniki odżywcze, które wykorzystywane są w terapiach naturalnych. Należą do nich:
• Ksantyny: działające jako stymulanty. Dają efekt podobny do działania kofeiny. Energetyczny i pobudzający.
• Pochodne kofeoilu: te związki są głównymi antyoksydantami. Pomagają organizmowi chronić się przed negatywnym wpływem wolnych rodników.
• Saponiny: czyli związki posiadające właściwości przeciwzapalne i obniżające poziom cholesterolu.
• Polifenole: to duża grupa przeciwutleniaczy, związana ze zmniejszonym ryzykiem wielu chorób w tym zawału serca czy miażdżycy.
Jak herbata Yerba Mate działa na układ trawienny?
Jedno badanie probówkowe wykazało, że duża dawka ekstraktu z yerba mate dezaktywowała bakterię E. coli, która powoduje objawy zatrucia pokarmowego , takie jak skurcze żołądka i biegunka.
Związki zawarte w yerba mate mogą również zapobiegać rozwojowi Malassezia furfur , grzyba odpowiedzialnego za łuszczenie się skóry, łupież i niektóre wysypki skórne.
Yerba Mate pomaga odchudzić brzuch?
W 12-tygodniowym badaniu z udziałem osób z nadwagą, osoby, którym podawano 3 gramy proszku yerba mate dziennie, straciły średnio 0,7 kg. Zmniejszyli również stosunek talii do bioder o 2%, co spowodowało zmniejszenie otyłości brzusznej.
Jak wzmocnić walory smakowe herbaty Yerba Mate?
Yerba Mate jest często podawana z palonym cukrem, sokiem z cytryny lub mlekiem, a ten sam napar może być kilkakrotnie uzupełniana gorącą wodą co wpływa na wydajność tego naparu.
Gdzie kupię najlepsze odmiany Yerba Mate?
Na prośbę klientów i nasze osobiste doświadczenia ze świetnymi efektami picia herbaty Yerba Mate postanowiliśmy poszerzyć naszą ofertę o najlepsze odmiany mieszanek z ostrokrzewem paragwajskim. Yerba Mate do kupienia zarówno w naszych sklepach stacjonarnych K
onopna Farmacja Poznań, również
online
Zamknij