KulinariaKategorie: Kulinaria Liczba wpisów: 150, liczba wizyt: 332809 |
Nadesłane przez: Dunia 31-03-2015 16:01
Oj, dawno i mnie nie było i zapiekanki też dawno nie było. Aż mąż się za nią stęsknił.
Dzisiaj zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą , bakłażanem, cukinia i papryka.
Składniki:
W tym czasie podsmażyć na 1 łyżce masła pokrojona w plastry kiełbasę.
Wyjąć kiełbasę a na tłuszczu podsmażać kolejno pokrojone w plastry bakłażany, cukinię a na koniec pokrojoną w paski paprykę. W razie potrzeby dodawać niewielkie ilości tłuszczu. Wszystko smażyć oddzielnie i wykładać do miski.
Na tę samą patelnię wyłożyć łyżkę masła i podsmażyć cebulę z czosnkiem.
Dodać kiełbasę , wymieszać i wyłączyć.
Na wysmarowaną masłem blaszkę i wysypaną tartą bułką wyłożyć pokrojone w talarki ziemniaki.