KulinariaKategorie: Kulinaria Liczba wpisów: 150, liczba wizyt: 320671 |
Nadesłane przez: Dunia 19-03-2014 08:01
Dzisiaj nie mam czasu na stanie w kuchni. Jest brzydka pogoda , więc chcę ją wykorzystać na odświeżenie mieszkania. Bo jak już będzie ładnie , a tak zapowiadają, to chcę wyskoczyć na działeczkę.
Więc dzisiaj obiad, który sam się robi. No oczywiście po wstępnej obróbce.
Kurczak pieczony razem z młodymi ziemniaczkami.
Składniki:
Udka, podudzia i skrzydelka
Przyprawy: czosnek granulowany, pieprz ziołowy, oregano, warzywko, olej słonecznikowy
Młode ziemniaki, zioła prowansalskie, sól, olej slonecznikowy.
Sposób przygotowania:
Części kurczaka włożyć do miski i obsypać przyprawami, dodać kilka łyżek oleju i potrząsając miską pokryć je mieszanką. Pozostawić pod przykryciem na kilka godzin.
Młode ziemniaki wyszorować szczoteczką i pokroić na ćwiartki.
Posypać ziołami, solą i polać olejem.
Podobnie jak kurczaka pokryć dokładnie potrząsając miską.
Na dużą blachę wyłożyć kurczaka i wokół położyć ziemniaczki.
Wstawić do piekarnika i pieć w temperaturze 180 około 1 godziny.
W czasie gdy kurczak marynuje się a potem wszystko samo się piecze możemy sprzątać albo czytać albo oglądać TV.
Smacznego!!!